第 3 章 老火燉湯
下午五點，陳晨挎著一摞厚厚的海報從外麵回來了。
還沒到晚飯時間，當他推開門時，隻見店裡的服務員像是大白天的蝙蝠，一個個都趴在桌子上打盹，沒精打采的。
不是累的，是一口氣吃了太多的米飯，暈碳。
廚房裡，炒飯的味道已經散乾淨了，隻剩下一口洗乾淨的蒸鍋。
“米你們吃完了？”陳晨隨口問道。
走到吧台前接一杯熱咖啡，瓊恩慵懶地打了一個哈欠：“你說的，不能浪費。”
“老板，什麼時候再吃米飯？”
服務員領班伸了個懶腰，主動走上前從他手裡接過了那些海報。
以前他們是不愛吃米飯的，可今天嘗過沈瑤的手藝後才知道，不是米飯難吃，單純是陳晨把米飯做得沒味道。
不過仔細想想也能理解，如果米飯真要不好吃的話，華國人又怎麼會這麼愛吃呢？
“過兩天再說吧。”
又看了眼那口乾乾淨淨的鍋，陳晨不由得輕哼一聲：一群口嫌體直的家夥。
不是說不愛吃米飯？還不是折服於自己蒸飯的手藝？
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嗬……
撕掉廚房外麵那張已經浸了油的宣傳頁，陳晨對領班說道：“把海報換好後你再安排一下，排一下他們的工作時間，輪流去路上發咱們的新品傳單。”
新品？
把最大的那一張海報展開，上麵印著一鍋巨大的雞湯：清亮的湯色、點綴著紅色的枸杞、綠色的蔥花，中間是一隻肥美的雞腿，看著就讓人很有食欲。
為了突出是中餐的特色，還特地寫著兩個碩大的中文：滋補，最下麵才是英文注釋。
已經入冬了，這時候上架滋補湯再合適不過。
陳晨下午出門，就是忙著找人設計海報並打印宣傳廣告。
不止是雞湯，還有魚湯、老鴨湯和排骨湯……
燉湯是廣省人民刻在基因裡的習慣，沒人比他們更懂怎麼做一鍋暖身滋補的靚湯。
想當年，陳記就是靠著陳老爺子的靚湯打響了招牌，別看平日裡陳記餐館門可羅雀，到了冬季，他們的生意還是挺火熱的。
“老板，燉湯忙不過來的話，不如讓沈來給你幫幫忙？”領班提議道，“她也挺會做飯的。”
“她？”
陳晨確實觀察了她幾天，乾活是挺麻利的，也挺有眼色。
會做飯？這點可真沒看出來。
“算了，”在櫃子裡翻找著冬天的菜單，陳晨淡淡地道，“這湯是我們家的獨家秘方，讓她幫忙，不就讓她學會了嗎？萬一哪天她不乾了，去了別家餐廳，那我可就虧死了。”
唐人街的餐廳，各有各的特色。
靚湯就是陳記的特色。
除了陳晨本人之外，他從來沒讓任何人看過家裡的菜譜。
剛來店裡幾天的人想學了去？不可能！
……
廣告單的效果不錯，剛發出去才一個多小時，就有七八名食客推開了陳記的大門。
“歡迎光臨。”
看到食客是一群身材健碩的工人，陳晨眼前一亮。
工人的飯量大，八個人少說能吃十二人份的飯菜。
“嗨，聽說你們這裡的飯很好吃。”
找了一處寬敞的卡座坐下，男人對接待他們的服務員說道。
站在廚房的出餐口前，陳晨得意地調整著頭上的廚師帽：“我們陳記可是在唐人街開了幾十年的老店，味道有口皆碑。”
坐在對麵，卡爾的目光在店裡掃了一圈，並沒有看到下午給自己盛飯的那名女服務員。
雖然有些失望，但想到自己這次來的目的，還是沒有表露出來。
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