大,緊緊地攥著沈瑤的幾根手指,直到把她的手從水裡拿起來,才意識到自己抓錯了。
塞巴斯蒂安趕緊鬆開手,沈瑤也立刻把手抽了回去。
不知道是不是自己的感知出現了偏差,這麼熱的天,在手被他抓住的時候,沈瑤竟然感覺到他的掌心是微涼的。
塞巴斯蒂安看著她,語氣平淡道:“你還是不相信我。”
沈瑤聽不出他是在生氣,還是在埋怨,但卻意識到他的這句話一定有別的意思。
塞巴斯蒂安沒有再繼續爭奪,而是轉身去幫莫羅切菜了。
把水池裡的水放掉後,沈瑤又重新把豬肚翻過來清洗了一遍。
餘光看向埋頭切菜的塞巴斯蒂安,沈瑤實在是想不明白,不過是洗個豬肚而已,有什麼可堅持的?非要把自己給熏吐了才開心嘛?
“今天的招牌菜是豬肚做的?”
“對,豬肚和鴨胗,要點一份嗎?”
“豬肚……也是中式的炒菜?”
“是的,而且是一道流傳很久的菜,要嘗嘗嗎?”
“豬肚和鴨胗搭配,真的很難想象會是什麼味道。”
“可以嘗嘗看,說不定會喜歡也不一定。”
看到小黑板上“油爆雙脆”的菜名和食材,幾乎每一桌的食客都會詢問兩句,但卻沒有一個人願意點一份嘗嘗味道。
豬的胃有什麼好吃的?活著的時候裝的可是豬粑粑啊!
鴨胗勉強還能接受,但豬可是比鴨子腥臭一百倍,豬的胃也一定是比鴨的胃更加肮臟。
七點十五,店裡的食客幾乎換過一輪了,卻沒有一個人想嘗試今天的招牌菜。
雖然大家都是沈瑤廚藝的忠實追求者,但豬肚還是勸退了他們躍躍欲試的好奇心。
直到……
“二十四號,油爆雙脆一份~!”
聽到有人點了今天的招牌菜,幾乎所有人都扭頭看向了那一桌,就連在外麵排隊的人也透過玻璃,好奇地往餐館裡看。
是誰?哪位勇士竟然敢吃豬的胃?!
拿到油爆雙脆的點單,早就準備就緒的沈瑤拿來一隻鍋子,打算讓一雙雙好奇的眼睛見識一下豬肚的絕妙。
往裡麵舀了兩大勺的油,等到油溫上來後,沈瑤“唰啦”一下把醃好的豬肚和鴨胗滑進鍋裡,快速攪散,隻用了十幾二十秒就立刻撈了出來。
在醃製的時候,鴨胗和豬肚都改了精致的花刀,被高溫一燙立刻變得卷曲,邊緣還有一些微焦的痕跡,像是一朵朵綻放的棕紅色菊花,不同的是,花蕊散發的是濃濃的肉香。
“等一下!”
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點這道菜的食客急得一下子站了起來。
剛才他沒注意看黑板上的字,這時候才發現油爆雙脆用的食材是豬肚和鴨胗。
把露比叫來,男人拿著單子跟她商量道:“服務員,這道菜能退嗎?”
眾人還以為真的有人會這麼獵奇,敢吃臭烘烘的豬胃呢,原來是點錯了菜啊。
露比扭頭看了一眼,廚房裡的沈瑤已經在一邊顛鍋,一邊把調好的芡汁淋進鍋裡了,於是為難地解釋說:“先生,現在恐怕是不行了。不過你們一會可以先嘗嘗看,如果不滿意的話,這道菜我們不收錢。”
男人沒有找她的麻煩,隻是重重地歎了一口氣。
畢竟是自己點錯的菜,也不好多說什麼,但既然她願意免了這道菜的錢,也不是不能接受:“那好吧。”
很快,一道油光鮮亮的菜從廚房被端了出來。
一時間,所有人的目光都看向了那隻白瓷盤,同時也留意著男人和女伴一臉嫌棄的表情。
那可是豬肚啊,誰會想吃這種東西。
舉個不恰當的例子,垃圾桶裡的狗粑粑也是免費的,但有人會想吃嗎?
當盤子端上來時,男人和女人下意識地挪了挪桌子上其他的幾道菜,好像很怕豬肚的味道會染到其他的食物上。
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