【第49章 第49章 夏收 喜宴】
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第四十九章 夏收 喜宴
到了六月中旬，地裡的粟米熟透了，金燦燦的一片，沉甸甸的穗子壓彎了腰，在熱風裡發出沙沙的響聲，仿佛在催促著主人趕緊收割。收粟米，是莊戶人家一年到頭最大的事，關乎一家老小一年的口糧和來年的生計。
去年這個時候，王平安是靠著老丈人一家、加上林大壯和剛收留的吳狗子，幾個人起早貪黑，忙活了幾天才收完。今年情況大不相同了。家裡買賣攤子鋪開了，進項多了，可人也更忙了。
王平安心裡盤算著如今的進項：胰子皂，每月穩定出給林二牛鋪子兩百塊，能有一千二百文左右進項。做皂最累的洗、搗環節，吳狗子兩口子包了，他負責關鍵攪拌，輕鬆不少。豆腐這邊，每天要用掉差不多三十斤豆子，出的鮮豆腐、鹵豆乾勻下來，一斤豆子最少能掙六文利，一天就是一百八十文。他跟林大壯對半分，林大壯一天能分九十文，一個月刨去休息日，他和林大壯每人能穩穩到手兩千多文！
鹵煮下水買賣，如今有趙老實做長工，吳狗子和王愛菊就能更專心弄這個。現在每次出攤煮兩副下水，能出三十多碗，賣一次最少能淨賺一百六七十文，按照五五分，吳狗子兩口子一次能分七八十文。雖然不是天天去，可一月下來，也有個一千多的進項。王平安觀察了，鎮子上消費能力就那樣，隔一天賣一大罐，量基本穩定，想再多賣，就得開發新地方或者新花樣，暫時顧不上。按每月100文交了管理費，雖然隔一天一去，看著不劃算，但以後天冷了不一定隔一天呢，最主要的，按月交就能固定位置，這很重要。
這麼一算，王平安自家一個月，說踏實點，除過耽誤的，穩穩當當能有至少四千文以上的淨收入！這還不算地裡的收成。四千文，就是四兩銀子！在鄉下，這絕對是一筆巨款了。秀娘偶爾聽他念叨這些數字，都心驚肉跳，捂著胸口說：“當家的，咱……咱這掙得是不是太多了？我咋覺得……覺得心裡慌慌的，再算下去，咱家是不是比村長還有錢了？”
王平安被她那小心翼翼的樣子逗笑了，捏了捏她的臉蛋：“我的傻媳婦，咱們早都比村長有錢了。村長家是底子厚，有祖產。咱家這是現錢活錢。別怕，錢是咱們一點一點、乾乾淨淨掙來的，不偷不搶，花著踏實。”
話是這麼說，可收粟米是體力活，耽誤不起。要是還像去年那樣，全家齊上陣，忙活好幾天，豆腐坊、鹵煮攤子都得停，損失不小。王平安琢磨著，今年得換個法子。
王平安心裡盤算著如今的進項，他找到秀娘商量：“秀娘，今年收粟米，我想雇人乾。咱家現在有買賣，天天離不了人操心。你還要奶孩子，也下不了地。咱出點實在東西，雇幾個人，到村裡公用的打穀場上，按老規矩，割、運、曬、打、揚、篩，利利索索弄完，不耽誤正事。”
秀娘點頭：“行，聽當家的。就是這雇人……給啥？請誰？”
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王平安道：“我去找村長，讓他幫著在村裡找幾個踏實肯乾的。收糧食是急活兒，一人一天四文錢，每天管一頓紮實的飯，再加一塊咱家做的豆腐。一家子都能加個菜。肯定有那家裡地不多，或者種的是晚熟高粱、豆子，暫時得空的莊戶漢子願意來。”
秀娘覺得這法子好，既能儘快收完糧，又不耽誤買賣，還能給村裡困難的人家改善一頓，結個善緣。
王平安提著半斤鹵豆乾就去找了村長趙有德，把想法一說。趙有德眯著眼睛笑著說：“平安這買賣做起來了，能雇人了。你放心，人我給你找，保準都是乾活實在、家裡地少願意乾的！”
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