“蜂蜜嗎————”
水原冬美聽到陳宇星的話若有所思，然後他拿起勺子蘸了點蜂蜜加入進去。
攪拌均勻嘗了一口之後她的眼睛一下子亮了起來。
“確實是不一樣了。”
她放下勺子看向陳宇星：“看來讓你來實習還真是對的選擇啊。”
“沒有沒有，我也就是提了一嘴。”
陳宇星擺了擺手然後去拿晚上要用的食材了：“具體要怎麼做還是得看學姐你。”
水原冬美聽到陳宇星的話白了他一眼：“好了好了，謙虛過頭可就不好了，你繼續吧，我也該去準備我的了。”
說完她就離開去準備晚上要用的各種東西了。
陳宇星也把海鮮都從食材庫裡拿了出來。
蜆子、墨魚仔、海蝦還有別的一些什麼，都還很新鮮。
他先是把蜆子倒進鹽水中讓它吐沙，在這期間則是去處理墨魚仔。
先是把墨魚仔的身體和觸須分開來。
身體要用來切花刀，觸須則是切段備用。
清水太郎這時候也推門走了進來，看見已經在廚房裡忙活的兩人都愣了一下，然後快步走到自己的位置上也一起準備。
“清水，今晚的安排你應該都知道了吧？”水原冬美問了一句。
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“嗯。”清水太郎從刀架上取下自己的廚刀回應道：“有一個八人的大桌，其他都是零零散散的客人。”
“今天的正餐我決定讓陳宇星來做，你覺得怎麼樣？”
清水太郎聽到這個有些意外，但是也沒有反對反而是點了點頭表示認同：“我覺得沒問題。”
陳宇星停下手裡的動作看了過去：“主餐交給我嗎？”
他覺得實習生最多也就是幫忙準備一下配菜或者前菜甜點之類的，主菜這種關鍵菜品要是讓實習生搞砸了可不是開玩笑的。
“怎麼，對自己沒有信心嗎？”水原冬美挑了挑眉看著他說道：“你前幾天的表現可都很亮眼啊，現在隻不過是換了一下而已。”
“而且我會在旁邊看著你的，你隻需要動手就行，有問題我會及時處理的。”
“我隻是有些意外，既然水原學姐你都這麼說了，那我就試試看。”
廚房的人陸陸續續到齊之後，水原冬美拍了拍手把大家都喊了過來，簡單吩咐了一下今晚需要注意的地方。
等到晚上的客人慢慢開始進來了，前菜還有意麵的單子也一張張貼到了出餐口。
陳宇星先是把前麵幾份海鮮意麵做完，然後看了看八人桌預約的時間快到了也開始準備羊排了。
他從櫃子裡取出研製好的羊排，將平底鍋放在料理台上燒熱，加入橄欖油等到冒煙之後才開始把羊排一塊塊放進去。
羊排在接觸到熱油的瞬間爆發出劇烈的油爆聲音。
油脂的香氣還有香料的香氣混合在一起散發出一種誘人的味道。
陳宇星彎下腰來仔細盯著鍋裡羊肉的變化。
一直到羊排的邊緣出現褐色就翻麵繼續這樣。
等到兩麵都出現一層焦殼就差不多了。
他把羊排全部翻麵，往平底鍋裡麵加入兩半大蒜和生薑，調小火力用勺子將鍋裡的熱油不斷舀起澆在羊排表麵上。
等羊排煎好了之後，陳宇星把它們轉移到烤盤上推進烤箱裡在進行一番烤製。
平底鍋裡剩下的油脂和一些焦脆也還有作用，把他們全都倒進一個新的鍋裡麵加入高湯和蜂蜜開始收汁。
鍋裡的湯汁開始不斷翻滾冒泡，顏色也慢慢變深。
陳宇星用勺子進去舀了舀，湯汁已經濃稠到可以掛在勺背上的時候就完成了，他關掉火，在過濾了一遍湯汁之後將它們倒進保溫壺裡備用。
湯汁準備完之後羊排也差不多該出爐了。
他把羊排從烤箱裡拿出來往上麵倒入湯汁。
每塊羊排的側麵都能看到很清晰的分層，最上層是焦褐色的外殼，一直往裡麵慢慢的變成了粉色，最中間的地方則是還保留著一絲血色。
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