哪怕是在大爺大媽們黨派之爭中,牛油黨的人數也是絕對優勢勝出。
黃油黨和椰油黨加起來賄賂宋曉曉的零食,也沒有牛油黨一派的多。
牛油是提前調好的,裡麵自然也加了麻油,冷藏到半凝固狀態。
宋硯用刮板把它抹在麵片上,薄薄一層,均勻服帖。
接下來是切條。
高級刀功帶來的改變是肉眼可見的,他切出來的條比之前細了一半,每一根都寬窄均勻,邊緣整齊,沒有毛邊。
刀起刀落之間,麵條整整齊齊地碼在案板上,像一排排白色的絲線。
隨後便是抻拉。
宋硯放下刀,捏起一小把麵條,雙手捏住兩端,輕輕一抻。
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麵條變長,變細。
對折,再抻。
再對折,再抻。
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