包間內，許副廠長陪著麵粉廠林副廠長一行人剛剛落座，鄭岩跟在朱大春身後，端著熱菜緩步走進屋。
菜肴剛進門，香味便漫滿屋子，林副廠長幾人下意識聳鼻翕動，脫口讚歎：“嗯？好香！”
“早就聽聞附件廠藏著一位大廚，菜才剛進屋，香味便撲麵而來，傳言果然不假，這菜聞著就知道絕對好吃。”
許副廠長聞言朗聲一笑，抬眼看向對方：“林老哥謬讚了。我們廠子剛合並不久，平日裡也少有宴請，不知老哥從何處聽聞我廠有大廚？”
鄭岩放下菜便退出了包間，朱大春挨著許副廠長坐下，也滿臉笑意望向林副廠長。
“都是幾家兄弟廠閒談傳出來的。”
林副廠長話音稍放低。“現在好多兄弟廠都說，紅星軋鋼廠、第一棉紡廠再加你們附件廠，三家廠子都請到了大廚掌勺。大家都羨慕的很。”
“軋鋼廠有大廚，這個我也聽說過。合營前廠子歸婁半城，請的是魯菜大師何大清，隻是沒想到棉紡廠也藏著大廚。”
許副廠長點點頭，抬手禮讓，“林哥，動筷子嘗嘗味，正好品鑒一下，軋鋼廠、棉紡廠和我們廠，誰家大廚的廚藝更勝一籌。”
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另一邊，鄭岩轉回小廚房，鍋裡的把子肉仍在慢煨，鐵板對蝦早已熱妥，同蘿卜排骨湯一並碼在案邊。他取過木托盤，將兩樣菜穩穩擺好，臨出門叮囑守灶的牛明明：“明明，你盯著點火候，我把菜端過去，完了我去拿幾個饅頭，咱們就著你留的菜吃飯。忙活了一上午，肚子早餓了。”
端著托盤二次踏進雅間，屋內六位客人邊吃邊聊，好不熱鬨。
鄭岩將鐵板對蝦和排骨湯放桌上，剛要轉身離開，許副廠長出聲把他攔下：“鄭副主任，稍等一會兒。”
說著，許副廠長朝林副廠長引薦：“林老哥，這位是我們廠的食堂副主任。剛剛你說，回鍋肉、麻婆豆腐和棉紡織廠大廚做的差不多，不好評判哪家大廚廚藝更好。
現在這道鐵板對蝦，你嘗嘗看，這道菜怎樣？有沒有軋鋼廠、棉紡織廠大廚做的好？”
林副廠長目光落在鐵板對蝦上，聞言當即動筷夾起一隻，細細品罷方才開口：“這道菜我知道。是豐澤園一位年輕廚師研究出來的，聽說那位大廚還研究了別的菜。
月初時，我們麵粉廠和肉聯廠有點業務往來，去豐澤園吃飯，除了這道鐵板對蝦，其他的三杯雞、酸菜魚也點了。
三杯雞軟嫩多汁，肉質彈韌，濃鮮入味。酸菜魚滑嫩緊實、薄而不散，湯底濃香又帶著酸辣味，讓人胃口大開啊。”
聽罷林副廠長一番品評，許副廠長喉頭不自覺動了動，悄悄抬眼瞥了一旁侍立的鄭岩。
心裡暗自盤算：聽這話，大春請來的這位食堂副主任廚藝當真了得。眼下年關將近，廠裡正籌措著職工年終米麵福利，正好借著招待肉聯廠、棉紡廠一眾兄弟廠負責人的由頭，讓鄭岩展露真功夫。隻要各廠領導吃得稱心暢快，調撥物資時，應該能多弄來一些。
想到這裡，許副廠長起身走到包間的餐櫃旁，取過備用酒杯，走到鄭岩跟前斟滿一杯白酒。
“鄭副主任，我給你引薦下，這位是麵粉廠林副廠長，旁邊是供銷科沈主任。今天設宴招待林副廠長他們，主要是年關將近，廠裡上千號工人的年終福利卻還沒著落，今天就是想麻煩林副廠長通融通融，多批些白麵、玉米麵。”
說著把酒杯遞向鄭岩：“你也敬林廠長、沈主任一杯。”
轉頭又笑望向林副廠長：“林老哥，給你介紹一下，鄭副主任就是方才你連連誇讚三杯雞、酸菜魚的創始人。林老哥，沒想到吧？你心心念念的大廚就在我們附件廠工作。”
“確實沒想到。”
林副廠長目光落在鄭岩身上，隨口應聲，轉念記起許副廠長方才介紹的職務，不由得搖頭惋惜：“可惜我權限不夠，沒法許諾更高職位，不然我就是拉下臉麵，也要請鄭師傅去我們麵粉廠工作。”
許副廠長聞言，瞪著雙眼道：“老林你這可不地道啊？我好酒好菜招待，張口閉口稱你老哥，你反倒想挖走我的得力大將，你這心思可不實在。”
二人說笑間，鄭岩端杯上前，神態從容不卑不亢：“林副廠長、沈主任，各位領導，我粗人一個，不善言辭，這杯我敬各位。”
說罷舉杯一飲而儘。
“林副廠長說笑了，不管是在麵粉廠，還是在附件廠工作，我就是個廚子，隻會掂勺做菜，其他的什麼都不會。”
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