第303章 治人先立製

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"": "書會前一天晚上,沈小滿把謄抄好的策論攤在桌上又讀了一遍,一個字一個字地核對,確認沒有筆誤之後才用信封裝好,放進書袋裡。

沈鹿溪靠在他屋門口看著,見他把書袋扣子係了三遍才放心擱下,忍不住開了口:“你再檢查下去,紙都要被你翻爛了。”

“我緊張。”沈小滿老老實實說了句,“明天全書院的人都在,魏山長也在,我要是念錯了一個字,那可丟死人了。”

“你都背了幾十遍了,閉著眼睛都不會錯。再說了,緊張是好事,證明你把這事放在心上。”

沈小滿抿了抿嘴,又問了一句:“姐,你明天真去嗎?”

“去,酒樓我讓馬大勺和宋小六盯著,中午之前我趕到書院。”

沈小滿一聽眼睛亮了,拍著胸脯說:“那你就等著看我出風頭吧!”

“行了,趕緊歇著,明天精神不好可寫不出好字來。”

沈鹿溪把他屋裡的燈撥暗了些,自己回了房間。

今天浣香樓的午市出了個小插曲,讓她心裡一直記掛著。中午飯點的時候來了一桌客人,穿著打扮都不像普通百姓,點了酸菜魚和花椒魚片,吃得很仔細,走之前跟宋小六打聽了不少鋪子的情況,問掌櫃是誰,開了多久,菜式是哪個師傅做的。

宋小六回來跟沈鹿溪說的時候,沈鹿溪問了句:“穿什麼衣裳?”

“短打長衫都有,看著像跑買賣的,領頭那個手上戴了個玉扳指,不像缺錢的人。”

跑買賣的來吃飯很正常,打聽鋪子情況也不稀奇。承平街上新開的酒樓,多少都會有人來摸摸底。沈鹿溪沒太在意,隻讓宋小六以後遇到這種問話的,少說多笑就行,別把灶房的事往外透。

宋小六連連點頭,回去招呼客人了。

周平傍晚過來遞消息的時候,沈鹿溪順嘴提了一茬。周平想了想說:“最近承平街這一帶確實人多,快到年底了,好幾家商號都在備貨,南來北往的客商也多,不一定是衝著浣香樓來的。”

【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】

“那就好。”沈鹿溪點了點頭,沒多在意。

周平又說了句:“望江樓那邊最近收斂了不少,好像是在招新廚子,撂下話說自己酒樓是承平街服務最好的。”

“服務?咱們在服務這方麵確實是差了一截,我到時候讓他們多注意注意客人的需求。”沈鹿溪歪著頭想了想,隨後抬頭看向周平:“你覺得哪方麵能提升服務?讓客人在店裡更舒服?”

周平思索片刻:“中午酒樓裡的溫度太高,很多客人都覺得熱。一方麵是人多,另一方麵是飯菜熱。要是能給客人提供冰的話,客人肯定都願意來。”

“冰?”沈鹿溪挑了挑眉:“還是你聰明,這個我到時候準備。其他的呢?”

“雅間的客人可以提供額外的服務。讓客人少自己動手,帶殼的可以問客人需不需要把殼給剝殼,還可以給客人提供圍裙,放置客人把衣服弄臟。”

沈鹿溪聽了之後點了點頭,都記在了心裡,準備這幾天就準備起來。

第二天清早,沈鹿溪先去了浣香樓,把酸菜交給馬大勺,叮囑了孟三刀和幫廚幾句今天的備菜安排,又跟劉大柱交代了午市的注意事項,確認鋪子裡的人手能轉得開,才往清河書院趕。

到書院門口的時候,已經有不少人在了。書院的大門敞開著,門口站著兩個書院的雜役,引導來觀禮的客人從側門進。

沈鹿溪進去之後被引到了講堂外麵的廊下。講堂裡已經坐了不少人,前排是書院的先生們,中間留了一片空地擺著桌案,那是學生上台的地方。後排和兩側廊下站了不少旁聽的家長和府城士紳。

陳望書的父親陳員外也來了,穿著一身嶄新的長袍,正跟旁邊一個穿青衫的中年人說話。沈鹿溪沒湊過去,找了個靠柱子的位置站好。

沒多久,一個須發花白的老者從講堂側門走了出來,身後跟著兩個書院的教習。那老者身板挺直,步子不緊不慢,一出來整個講堂就安靜了下來。

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