龍虎鬥是粵菜的經典名菜,用蛇肉和貓肉一起燉,鮮美無比,但做法極其複雜,對火候、調味的要求都極高。
一般的粵菜師傅都做不好,更別說做得正宗了。
蘇大師一上來就出王炸啊!
高鐵軍臉色變了變。龍虎鬥這道菜,他別說做了,見都隻見過一次。
陳建國神色平靜,點了點頭,"那我做一道魯菜的經典,九轉大腸。"
九轉大腸!
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
蘇振海挑了挑眉。
九轉大腸是魯菜的巔峰之作,工序複雜,調味講究,能做好的人寥寥無幾。這年輕人居然敢做九轉大腸?
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。活忙始開,前台灶到站時同人兩
。位到準精都步一每,熟嫻作動,肉貓和肉蛇理處海振蘇
。來出了飄慢慢味香鮮,泡著冒嘟咕嘟咕湯的裡鍋。成嗬氣一,煮燉、油過、水焯