第64章 備酒席

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"": "正月十四一大早,天還黑著呢,劉秀英就到了。

她推開院門的時候手裡提著兩隻收拾好的雞,胳肢窩底下夾著一捆大蔥,身後頭林霞扛著一口鐵鍋跟著。

“蘇曼起了沒有?”

蘇曼已經在灶房裡忙上了,聽見婆婆的聲音趕緊迎出來。

“媽,您咋來這麼早。”

“早啥早,三十五桌的席麵,今天備不完明天現抓瞎。”

劉秀英把雞往案板上一放,挽起袖子環顧了一圈灶房。

“麵粉夠不夠?”

“夠,大柱送的二十斤加上咱家的十斤,三十斤。”

“豬肉呢?”

“昨天林野從彪子家搬了半扇過來,六十斤出頭。”

“雞蛋?”

“攢了四十個,林霞昨天又從主屋拿了二十個過來。”

劉秀英點了點頭,從懷裡掏出那張寫滿字的牛皮紙攤在案板上。

“今天的活我分了工,你聽好了。”

她拿手指頭點著紙上的字。

“你和林霞負責剁肉餡蒸饅頭,下午炸丸子,這三樣最費工夫得先弄。”

“好。”

“雞我來收拾,鵝也是我來殺,魚讓你公爹處理,他刮魚鱗比誰都利索。”

“好。”

“桌子板凳的事不用你管了,你那個彪子兄弟一早就開始借了,林野和林東擺桌子鋪草簾子。”

蘇曼點著頭,把圍裙係緊了。

林霞已經把鐵鍋架到灶台上了,一邊生火一邊扭頭喊。

“嫂子,麵粉在哪兒?我和麵。”

“灶台底下那個缸裡,麵盆在櫃子第二層。”

林霞哎了一聲,麻利地翻出麵盆舀麵粉,往裡倒溫水。

蘇曼在案板上剁豬肉餡兒,刀背敲得案板咚咚響,節奏又快又穩。

劉秀英在旁邊殺雞,一手攥著雞脖子一手持刀,乾淨利落一刀放血,熱水燙了開始拔毛。

三個女人在灶房裡忙得腳不沾地,鍋裡的水咕嘟咕嘟冒著泡,蒸籠上白氣直衝房梁。

院子裡更熱鬨。

彪子扛著板凳一趟一趟往院子裡搬,腳步帶風,棉襖都脫了光穿一件秋衣,身上冒著熱氣。

“野哥,二十條了,還差十五條。”

林野在院子裡畫線,拿繩子量著桌子之間的間距。

“夠擺三十五桌不?”

“夠了夠了,俺算了三遍了。”

林東從胖嬸家借了三張桌子回來,歪著嘴喘氣。

“哥,胖嬸說她明天來幫忙端菜。”

“行,你把這三張擱北邊那排。”

“知道了。”

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正忙著呢,林衛國從後院出來了,一手提著一條大鯉魚,足有四五斤重,魚尾巴還在甩,水珠子濺了一地。

他蹲在院子裡的水桶旁邊,拿刀背劈裡啪啦刮魚鱗,手法利索得很,不到兩分鐘一條魚就刮得乾乾淨淨,魚鱗飛了一臉他也不擦。

“爸,鵝殺不殺?”

“你媽說了她來殺,別插手。”

林衛國把魚處理好擱在案板上,站起來拍了拍膝蓋上的水,往灶房方向看了一眼。

灶房門口熱氣翻湧,裡頭三個女人說說笑笑的聲音傳出來。

“媽,這個肉餡夠細了不?”

“再剁兩刀,你公爹牙口不好,太粗了嚼不爛。”

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