麼時候開放,能不能先登記排隊。
秦浩好不容易從人群中脫身,走到趙亞靜和史小娜身邊,擦了擦額頭上的汗:「總算搞定了。比我想像的順利。」
「你可真行。」趙亞靜調侃道:「幾句話就讓這些人搶著送錢。我都想跟你學學怎麼忽悠人了。」
秦浩翻了個白眼:「什麼叫忽悠?我說的都是實話好不好。我們要真把服務做好了,他們確實能賺錢。」
「是是是,秦總說得對。」趙亞靜笑道:「那接下來就看你的了。三十家店,夠你忙一陣子了。」
……
第一批三十家加盟店很快就簽了下來。簽約之後,那些交了錢的老板們心裡其實是忐忑的。三萬塊錢在1990年不是小數目,很多人是拿出了全部積蓄,甚至還借了錢。他們生怕秦浩拿了錢不辦事,或者辦事不力,最後自己的投資打水漂。
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但讓他們驚喜的是,就在簽訂合同的三天後,就有「漢堡王」總部的人給他們打電話,開始對接工作。
首先是選址。總部派來的選址專員,會到當地實地考察,帶著加盟商一起看店麵,分析位置優劣,提供專業建議。很多人原本自己看中了一個位置,被專員一分析,才發現問題,避免了潛在的風險。
然後是裝修。總部提供統一的設計方案和施工圖紙。裝修過程中,總部還會派人來檢查質量,確保符合標準。
裝修的同時,員工培訓也開始了。店長和核心員工被安排到北京總部培訓,學習產品製作、服務流程、衛生標準、庫存管理等等。培訓很嚴格,考核不合格不能上崗。
一個半月後,三十家加盟店陸續開業。開業前,總部還提供了開業活動的方案,包括優惠促銷、宣傳推廣等。
讓這些加盟商驚喜的是,自家門店的生意都還不錯。雖然前期也有幾家門店因為位置或者競爭原因,生意不太理想,但總部很快派區域經理過來,分析問題,調整策略,通過營銷宣傳把生意拉了起來。
更讓這些老板驚訝的是,他們居然在一些地方報紙上看到了「漢堡王」的GG。GG做得很有創意,突出了「漢堡王」的產品特色和品牌形象。這時他們才意識到,秦浩所說的「品牌推廣」並不是隨便畫的大餅,總部真的在投入資源做品牌宣傳。
正式營業一個月後,加盟商們開始盤帳。他們驚訝地發現,刨除各項開支以及給總部的5%抽成之後,利潤相當可觀。
以山東濟南的一家加盟店為例。這家店位於市中心,麵積80平米,月租金3000元,員工6人,月工資支出4000元,原料成本3萬元,其他雜費2000元。月營業額8萬元,扣除所有成本後,淨利潤1.5萬元。再扣除給總部的4000元抽成,實際到手1.1萬元。
投資總額18萬元,按照這個利潤水平,一年半左右就能回本。而從第二年開始,就是純賺了。
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