。
李秀琴抬頭看著蘇晚，心裡那股怕勁終於散了。
張桂芳嘴唇動了動，最後隻擠出一句。
“我懶得管。”
蘇晚揭開鍋蓋。
“那就站遠點，別擋光。”
張桂芳氣得扭頭就走。
她走到院中，偏又回頭。
“我等著老首長評價。”
蘇晚沒有接話。
她把土豆粉條盛進大海碗，又調了一盤涼拌蘿卜絲。
蘿卜絲用鹽殺水，攥乾後點醋，撒蔥末，最後用熱鍋裡殘存的蔥氣一激。
酸香一下衝開。
李秀琴捧著碗，眼睛發亮。
“這菜端出去，真不丟人。”
“不丟。”
蘇晚把文思豆腐湯盛進搪瓷盆，細白豆腐絲浮在清湯裡，白菜蘿卜沉在底下。
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“這道放最後上。”
李秀琴小聲問：“為啥？”
“先吃燉菜墊肚，再用清湯收口。”
“老首長年紀大，腸胃經不起重鹽重油。”
李秀琴認真記著。
“我記住了。”
蘇晚擦淨案板，又把灶台邊的水漬抹乾。
“屋裡桌子擺好了嗎？”
“擺好了。”
“碗筷再用開水燙一遍。”
“我這就去。”
李秀琴剛端起碗，院門外傳來腳步聲。
一道男人的聲音從門口響起。
“秀琴，老首長到了。”
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