“說話啊!”
“老釣頭你別嚇我。”
“到底好不好吃?”
三秒。
老釣頭動了。
他把筷子往桌上一拍,身體往椅背上一靠,眼睛瞪得溜圓。
“臥槽。”
他對著鏡頭。
“這雞有點東西。”
然後他再也沒說話。
第二筷子已經伸進盆裡了。
雞塊一塊接一塊地往嘴裡送。
他吃得太快,嘴角沾了湯汁也不擦,全是油光。
雞皮彈牙的韌勁和肉質的嫩滑在嘴裡混在一起,果木的煙熏香滲進每一絲纖維,野菌子的鮮味裹著雞汁在舌根打轉。
他夾了一朵野菌子。
入口一咬,汁水在嘴裡炸開。
“這菌子……”
他含含糊糊地嘟囔了一句。
又扒了一大口米飯。
米飯是本地新米,蒸得粒粒分明,澆上一勺盆底的湯汁,醬色的油花滲進米粒縫裡,每一粒都裹上了亮光。
老釣頭連扒了三口,又夾了一塊雞腿肉,連皮帶肉地塞進嘴裡。
彈幕炸了。
“他吃瘋了。”
“這人是誰?我不認識。”
“十分鐘前:估計又是坑。十分鐘後:埋頭狂吃。”
“老釣頭你倒是說句話啊!”
“這雞到底什麼味兒?”
老釣頭沒空說話。
他啃完一塊雞翅,骨頭往碟子裡一丟,又夾了一塊雞胸肉。
雞胸肉最柴的部位,筷子一戳就進去了,撕開來肉絲分明,入口卻一點不乾,汁水鎖得滿滿的。
劉秀蘭從廚房裡探出頭,看見他這副吃相,回頭跟周德厚說了一句什麼。
周德厚站在廚房門口,手裡拿著搪瓷缸子,看著老釣頭的吃相,臉上的表情變了又變。
過了好一會兒。
老釣頭終於放下筷子。
盆裡的雞已經下去了一大半,米飯也見了底。
他靠在椅背上,長出一口氣。
“兄弟們。”
他拿起手機,把鏡頭對著盆裡剩下的湯汁。
“我跟你們說實話。”
他用筷子指了指盆。
“這隻雞,399,值。”
彈幕瞬間刷屏。
“???老釣頭你被綁架了就眨眨眼。”
“劇本吧?這麼偏的地方這麼破的店,399的雞你說值?”
“老釣頭你平時罵那些網紅店罵那麼狠,今天怎麼慫了?”
“收了多少錢?”
“演的吧。”
老釣頭看著彈幕,也不急。
“我說值,你們說我演的。行。”
他把筷子放下。
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“我給你們描述一下。”
“雞皮彈的,有嚼勁,但不是那種咬不爛的韌,是膠質的那種彈。皮下那層脂肪燜透了,入口就化。你們吃過的都知道,飼養雞出不了這個口感。”
他頓了一下。
“肉質嫩的,但不是那種加了嫩肉粉的假嫩。撕開的時候肉絲是分明的,咬下去有纖維感,但一點不柴。汁水鎖在肉裡,一咬就往外冒。”
“最後是那菌子。”
老釣頭舔了舔嘴角。
“菌子是現采的野菌,吸飽了雞湯和雞油,一口咬下去,那個鮮,我跟你們講,那個鮮不是味精的鮮,是山裡的那種清鮮。菌子本身的香味還在,沒被調味料壓住。”
他把手機轉向那盆雞。
盆裡還剩幾塊肉和半盆濃湯。
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