【第87章 直播預告】
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預告是在周五晚上八點準時發布的。
禦膳樓在快音、本地生活平台和幾個餐飲行業公眾號上同步推送，標題做得極有煽動性。
“市級非遺傳承人何雲山先生，將親赴周家山莊，品鑒新派江城肉片，為非遺江城肉片正名。全程直播，敬請關注。”
預告配了三張圖。
左邊是周家山莊的院門，老黃果樹遮住半個院子，木牌上的“周家山莊”四個字被特意圈了出來。
右邊是周遠那道新派江城肉片的特寫，肉片金黃，芡汁透亮，荔枝味的糖醋光澤在燈光下反著琥珀色的光。
中間一個大大的“？”，字體加粗，顏色鮮紅。
圖底下配了一行小字。
“創新還是越界？非遺傳承人現場告訴你答案。”
預告發出去不到一小時，評論區就炸了。
之前隻在本地美食圈討論的“創新之爭”，現在變成了全城關注的公共話題。
快音上的預告視頻播放量半小時破二十萬，本地生活平台的帖子被版主加了“爆”字標簽，幾個餐飲行業公眾號的轉發量也在快速攀升。
評論區前排瞬間湧入上千條留言，點讚數以肉眼可見的速度往上跳。
有人興奮地@朋友：“快來圍觀，傳承人要親自去周家山莊踢館了！上次柴火雞被黑那次我就說背後有人搞事，這次直接是官方傳承人下場，比上次還刺激。”
“禦膳樓這波操作可以啊，上次推小易廚翻車了，這次換了個打法，打著‘保護非遺’的旗號，比上次高明多了。就是不知道何老會不會按他們的劇本走。”
有人冷靜分析：“何老我了解，他之前在快音上發過調荔枝味的教程，評論區有人問他創新行不行，他沒回。但他在視頻裡說過一句話，‘菜好不好吃，嘴說了算’。你們自己品。”
有人純看熱鬨：“不管結果如何，這波流量是拉滿了。禦膳樓這次公關費花得值，周家山莊這波也不虧，要是何老認可了，他的江城肉片就是官方認證的創新菜。要是何老否了，他之前的口碑估計也要跟著塌。”
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
也有人替周遠捏一把汗：“如果傳承人說他的菜不正宗，他這塊招牌就算砸了。上次被人抹黑他挺過來了，但這次不一樣，上次那個馬賽克視頻是假的，一查就翻。這次是官方傳承人親自到場品鑒，他的話是有分量的。何老說一句‘有差異’，比網上十萬條差評都管用。”
“我吃過周遠的新派江城肉片，說句公道話，那道菜是真的好吃。但問題不是好不好吃，是何老認不認。非遺傳承人嘛，底線就是傳統不能丟。周遠改的那些細節，麵糊更脆、芡汁更亮、荔枝味層次更多，在食客眼裡是加分項，在傳承人眼裡可能就是越界。”
有人把之前那位博主的長文又翻了出來，截圖貼在評論區配文。
“這篇文章當時吵了上千條評論，現在正主來了。傳承人親自品鑒，比鍵盤俠吵一百頁都管用。”
底下有人回。
“文章寫的是‘非遺菜可以創新嗎’，直播要回答的是‘這道菜還叫江城肉片嗎’。問題升級了。”
話題標簽 #非遺正名直播# 在當晚衝上了同城熱搜，熱度比之前的 #江城肉片該不該創新# 還高了一大截。
標簽頁裡有人發起了投票。
“你覺得何老會怎麼評價周遠的江城肉片？”選項三個，認可、否定、模棱兩可。
投票發起不到兩小時，參與人數就破了五千。
認可和否定的票數咬得很緊，模棱兩可的票數反而最少。
評論區有人調侃：“看來大家都覺得何老不是那種會和稀泥的人。”
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