那,當學徒的故事。
每每聽得格外認真,遇到他沒說清楚的地方,張師傅還會反複追問,細到這道菜的調料什麼時候放,都要追問清楚。
夏蓮是在一個月後,知道市麵上出現了他們店裡的仿製菜的。
給她帶來這個消息的,是袁滿。
“你嘗嘗。”
這天,袁滿打開鋁飯盒,給夏蓮遞上了筷子。
“有股糊辣味。”
“像不像你店裡做的?”
“這不是我店裡的?”
“這是我從國營飯店裡給你打包回來的。”
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“我還是第二次吃到這種口味的宮保雞丁。”
夏蓮咬著筷子,思索了起來。
江城這邊館子裡做的宮保雞丁基本是學的北邊的做法,口味偏甜、醬色重。
可袁滿帶回來的這份,是糊辣荔枝味,糊辣香打頭陣。
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