【第4章 呐這就叫專業】
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趙德柱那是人精，這會兒看沈硯就是看活財神。別說一頓飯，就是要把天上的月亮摘下來下酒，他也得搬梯子去試試。
“二嘎子！死哪去了！”
趙德柱衝著外頭那個剛才還要趕人的夥計吼。
“去！去聚賢樓！叫一桌席麵！要硬菜！肘子！燒雞！快去！”
二嘎子縮著脖子，看了一眼沈硯。
沈硯正靠在案板邊上，拿一塊乾淨紗布擦手。動作慢條斯理，連個餘光都沒給他。
二嘎子心裡發毛。
剛才那手荷花酥，直接把他看傻了。這哪是窮酸書生，這是尊大佛啊。
“哎！這就去！”
二嘎子撒丫子就跑，生怕跑慢了被沈硯記仇。
席麵來得快。
聚賢樓離這就隔兩條街。四涼四熱，外加一壇子陳年花雕。就在後院的小偏廳裡支了桌子。
沈硯也不客氣。
坐下，筷子一抄，直奔那盤醬肘子。
筷子一挑，皮肉分離。往嘴裡一送，那股子脂香順著喉嚨直接往下滑，都不用嚼。
半個時辰後。
桌上隻剩下一堆骨頭和空盤子。
沈硯打了個飽嗝，接過趙德柱遞來的熱茶，漱了漱口。
“趙掌櫃。”
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
沈硯放下茶杯，身子往椅背上一靠。
吃飽喝足，該乾正事了。
既然接了這個鐵飯碗，就得把這碗端穩了。他這人懶，不喜歡麻煩。但這福源祥現在的狀況，處處都是麻煩。
要想以後過得舒坦，現在就得下猛藥。把這些亂七八糟的毛病一次性治利索了，往後他才能當甩手掌櫃。
“您吩咐。”
趙德柱趕緊湊過來，甚至還掏出洋火，給沈硯點了根煙。
沈硯沒抽，擺擺手。
“帶我去庫房看看。”
趙德柱一愣。
庫房？
那是重地。平時除了他和賬房，連大師傅都不讓隨便進。
但他隻猶豫了一秒。
“成！您請！”
現在沈硯就是救命稻草，別說庫房，就是要看賬本，他也得給。
庫房在後院地窖。
剛下台階，一股子陳年黴氣裹著哈喇味兒，差點把人頂個跟頭。
沈硯腳下一頓。
他捂住鼻子，眉心死死擰在一起。
“這就是你的庫房？”
趙德柱有點尷尬。
“這……地下潮，難免有點味兒。”
沈硯繼續往裡走。
地窖不大，堆滿了麻袋和壇子。
沈硯走到一排油缸前，揭開蓋子。
那股子刺鼻的哈喇味直衝腦門。
“這油存了多久了？”
沈硯冷聲問。
趙德柱擦了擦額頭的汗。
“這……這是去年存的，前陣子生意淡，用得慢……”
“扔了。”
沈硯把蓋子一扔。
當啷一聲。在空蕩的地窖裡回響。
趙德柱肉疼得臉皮直抽抽。
“大……大師傅，這可是上好的板油熬的，還能吃……”
“能吃不代表能用。”
沈硯轉過身，瞥了他一眼
“這油留著，做出來的點心一股子哈喇味，吃一次砸一次招牌，往後誰還敢登你福源祥的門？”
你要是真想讓鋪子紅火起來，那就把這些陳貨拉到前門大街上當眾扔了，路上的行人街坊們一瞧就明白，福源祥換了新師傅，換了好料子，這不比你貼十張告示，喊破嗓子都管用？” “再說這東西倒在街上，自然有窮苦人家撿回去，一點不糟踐。”
趙德柱愣了愣，立馬回過味兒來。 可不是這個理嗎！ 新師傅上任先清陳貨，這是明晃晃告訴大家——福源祥從今兒起，要正經做好東西了！
“您高明！是我沒想明白！” 趙德柱這會兒是服了，連忙點頭， “扔！全聽您的！我這就讓人拉到街麵上去！”
沈硯沒管他肉不肉疼，轉身走到麵粉堆旁。
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