【第289章 跟著胖掌櫃，倒了八輩子黴】
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陳平安把福源祥的木門板卸下，轉身抄起一塊紅底金字的水牌，掛在門框鐵釘上。
門外的隊伍早早就排上了，前排街坊脖子伸得老長，死死盯著剛掛上去的水牌。
“蛋黃酥？”
“鹹鴨蛋還能做點心？”
人群嗡地一聲議論開了，緊接著，有人指著水牌最下方那行小字念叨出聲。
“平價版，不要票，一毛五分錢一個！”
這下排隊的街坊全繃不住了。
鹹鴨蛋在四九城可是稀罕物，平日裡來客人才舍得切一個下酒。福源祥拿這玩意做點心，大夥本以為又是大乾部、有錢人的專屬。
現在一看價格，一毛五分錢！
雖然不便宜，但不要票！給家裡孩子買一個嘗鮮，絕對供得起！
櫃台上，兩邊擺得清清楚楚。左邊是一摞大紅紙包的硬木匣子，看著就提氣；右邊堆著小山似的油紙包，透著股實在勁兒。
劉老拄著拐杖，慢悠悠踱步上前。
“陳經理，給我拿一匣紅紙包的。再去右邊拿兩個油紙包的，我嘗嘗鮮。”
陳平安麻利地用麻繩把紅匣子捆結實，遞了過去，又給拿上兩個油紙包。
劉老沒急著走，當場拆開一個油紙包，烤得金黃的蛋黃酥露了出來。
他兩指捏住一掰。隻聽“哢嚓”一聲，外層酥皮簌簌往下掉，露出了裡頭半個鹹鴨蛋黃
暗紅色的油脂順著切口直往外滲，沾在劉老的大拇指上。他湊近一聞，鹹香撲鼻，混著豬油的脂香！
周圍排隊的街坊看得直咽口水。
劉老張嘴咬下半個。酥皮一抿就碎，鹹蛋黃的沙麵口感越嚼越香，不乾不柴！
“好手藝！”劉老豎起大拇指，“這鴨蛋處理得絕了，半點腥味沒有，全是醇香！”
“給我來兩個平價的！”
“我要五個！”
“別擠！按規矩排隊！”趙德柱從櫃台後麵站起身，扯著嗓子大聲維持秩序。
第一爐平價版蛋黃酥，不到一刻鐘就賣光了！
前廳熱鬨還沒散，幾個穿中山裝、胸口別著鋼筆的男人擠進門。機械廠工會的李乾事走在最前頭。
他掃了一眼右邊空蕩蕩的簸箕，目光鎖在左邊的紅木匣子上。
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“陳經理，聽說福源祥出新點心了？”
陳平安沒廢話，端出一個白瓷盤。
盤子裡放著一個切開的高配版蛋黃酥，外層酥皮層層疊疊，裡頭裹著紅豆沙，最中心是一整顆紅油汪汪的鹹蛋黃！紅黃分明，看著就饞人！
李乾事拿起半塊放進嘴裡。
豆沙清甜，蛋黃鹹香，兩下一中和，剛好把豬油的焦香全逼了出來。咽下去後，嗓子眼清清爽爽，半點不覺得齁。
李乾事跟身後的同事對視一眼，幾人紛紛點頭。
這東西裝在紅紙匣子裡，發給廠裡的乾部和勞模，麵子裡子全有了！誰敢說這節禮辦得不體麵？
“陳經理，這匣子什麼價？”李乾事問。
“五塊錢一匣，概不講價。”陳平安報了實數。
聽到這價格，李乾事心裡也是一抽。五塊錢抵得上一名學徒工小半個月的工資！五十匣就是二百五十塊，這可不是小數目。
但他盯著那紅油汪汪的切麵，想到廠長特批的那筆勞模慰問專款和“必須辦得體麵”的命令，咬牙拍了板。
“值！這獎勵送出去，廠長絕對挑不出理！先訂五十匣，定金我先墊上，明天下午帶廠裡的條子來拉貨！”
趙德柱翻開登記冊。
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