連卿順路去了鎮上的“良品”糕點鋪子裡，蝴蝶酥一上市就供不應求，楊母和楊李氏按照連卿的要求，每天就各烤一爐，售完為止。連卿從鐵匠那裡定做的“會員卡”也已經做好了，按照冊子上的銷售記錄發放。
楊正道這幾天在縣城忙著裝修，都是楊母在記錄，她也隻是認識有限的幾個字而已，還是在隔壁酒樓掌櫃的幫助下才能記下來，鋪子裡必須得配個掌櫃的了。
連卿把各色新鮮糕點都包了點，還用小陶罐裝了一罐珍珠奶茶，提著去了酒樓。
掌櫃的正在櫃台後打算盤，看到是連卿，忙迎上來。
“掌櫃的，我家新上的糕點，您嘗過了嗎？”
“那個蝴蝶酥還沒嘗過，每次等我忙完了去買，早賣完了。”
連卿笑著把紙包往前推了推：“給您送來了，您嘗嘗！還有我們的新品奶茶。”
掌櫃的打開紙包，拿了一塊蝴蝶酥咬了一口：“嗯！確實好吃！甜而不膩，酥脆爽口！”
“掌櫃的，有個事兒要麻煩您。”
“連老板客氣，有事您說話。”
“鎮上您熟，想麻煩您幫忙找兩個能寫會算的掌櫃的。”
“兩個？”
“嗯，兩個。我打算過幾天再開個小吃鋪子。”
“哎喲，連老板可不得了！這是突飛猛進啊！”
“您見笑，小打小鬨而已。”
“連老板放心，這一兩天就把人給您找好。”
“麻煩您了。人找好了麻煩您讓鋪子裡的楊嬸兒給我捎個信兒。”
“好嘞，放心吧您！”
連卿又拿出一個“會員卡”放在桌上：“掌櫃的，這是我們店的‘會員卡’，憑卡購買有優惠。以後您想吃什麼，打發人過去說一聲，讓楊嬸兒給您留出來。”
“好好好，多謝連老板。”
“您客氣，咱們是鄰居，還得仰仗您多照應。”
掌櫃的已經聽說了，連卿不光這一個鋪子，和縣城的繡莊有合作，最近風靡縣城的包，就是連卿的買賣，而且正準備開店，這買賣，比自這酒樓可賺錢多了！
而且聽“良品”那兩個婦人說，連卿會的可不止這一點，這不，又要開個什麼小吃店！
這麼年輕的姑娘，有這種本事，鋪子開張那天，還有捕頭前來捧場，這可真得交好！說不定哪天，自己就得有求於人！
連卿到鋪子裡叮囑了兩人一聲，多買了些豬肉回去了。小吃店提上日程，自己的菜品也得實驗起來了。
回到家，先叫上宋臨風上山去砍竹子。北方很少見那種碗口粗的竹子，山上也有竹子，頂多就長到二指粗，但是對自己來說，剛剛好！
去山上挑粗細合適的竹子讓宋臨風砍了一捆，再斷成一拃長的竹筒。回家的路上有條清澈見底的小溪，把竹筒扔進去洗乾淨。
回家後把竹筒從中間劈開，晾一下水分，連卿開始實驗新品了。
把豬肉分成兩份，一份剁成肉泥，一份切得粗一些。兩份肉裡都加入鹽、糖，連卿自己磨的香料粉，蛋清，讓宋臨風和蘇子彥一人一盆開始攪。
攪勻後加水繼續攪，然後放澱粉繼續攪。
。蒸始開裡鍋進放都，平抹實壓，裡碗裝的些一粗，裡筒竹進裝泥肉的細，後好攪底徹
！裡兒味香這在浸得都子村個半，天今計估。子院個整了漫彌味香的悉熟，候時的冒上往氣熱裡鍋當
。了水口咽門房廚著扒就早奕子
”？麼什的做是又這你，姐姐，姐姐“
】節章錯無 𝘄𝘁.𝗽𝗼𝗼【
”！去著等邊一去，了鍋出就兒會一，腸肉叫這“
。好更果效，了去裡水到浸接直能就，衣腸有是要這。牙彈實緊更會質肉，下一鎮去裡井到放，裡桶放先，後鍋出腸肉
。離不步寸，後身卿連在跟奕子，來出提桶把卿連到等易容不好。腸肉的裡井著看巴巴眼，著守邊井在蹲就奕子
。嘗一嘗家大給分去奕子讓兒根一了切先卿連
。了色遜又腸肉的裡嘴得覺間瞬，奕子的去下吞都頭舌連點差腸肉著吃還才剛，兒味香的物食發激能最油熱。炸裡油放，刀花上打，來出根幾了剝己自
。了去著等口門房廚到跑己自”。吃們你，哥，哥大宋“：推一外往子盤把
！肉餐午的純純，下一煎油底鍋著借，片成切，來出脫也的裡碗大。的香油香油，嫩裡酥外，腸肉的好炸
。了吃著夾饃個幾烙想都卿連
！堡漢式中，菜生片上夾，兒麵椒辣點撒，醬點抹再，吃著夾片頭饅用，片成切，頭饅個幾餾，了及不來是饃烙
！道味的吃時學大在卿連是
