嘗,周雲和方大廚都是按照流程品嘗了三口後就回到了灶台前,開始準備複刻了。
輪到李知白的時候,他僅僅是吃了一口魚片就發現了其中的秘密。
“曹老師,您這糟鹵是紹興糟燒加三年陳香糟吊的吧?居然還偷偷加了一顆話梅提鮮,並且黑魚肉片上漿的時候還點了一點點豬油,這改良有點意思。”
“.....”
曹老師臉上那副高深莫測的裝逼表情還沒維持多久就瞬間破功了。
“不是,你怎麼知道的?”
加話梅、點豬油,這都是他自己的個人習慣,從來沒跟外人說過,這小子就嘗了一口就全給吃出來了?
虧他還想靠這道菜在這幫廚師麵前好好裝個逼,等他們複刻好了後再點出他這道菜的隱藏的秘方,然後享受一下他們的吹捧。
結果這逼還沒開始裝呢,就被人當眾把底褲給扒了。
你小子屬狗的吧,舌頭這麼靈。
李知白反裝了個逼:“曹老師,這都是基本功,沒啥!對了,我想提醒您一下,這糟鹵裡醋放多了一點點,有點搶糟香,魚片滑油的時候火也大了一些,再小點就更完美了。”
曹老師:“……”
到底你是評委還是我評委,我不要麵子的嗎?
觀眾席那邊都笑瘋了。
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