【第167章 沒意思,碾壓局!】
------------------------------------------
“前兩場比拚結束,三位選手總分都咬得很緊啊,所以這最後一道菜將決定他們的成績到底如何。”
“最後這一境的比賽規則很簡單,食材總成本不超過10塊錢,品類不限,做法不限,最終由三位評委綜合打分,加上前兩輪的平均分,總得分最高者即為本屆廚神爭霸賽冠軍!”
“限時一小時,現在開始!”
話音剛落,三名選手同時走向了食材區。
然後讓所有人大跌眼鏡的一幕發生了。
三個人都不約而同地選擇了同一樣食材——冬瓜。
“啥情況?三個人全選冬瓜,這是提前商量好的嗎?”
“不是吧,他們三該不會都打算做同一道菜吧?”
“選一樣的主料,做一樣的菜,這要是撞車了可就有好戲看了,誰做的最難吃誰尷尬。”
“方國平方大廚一個多月前才在荷風細雨推出了素紅燒肉,選冬瓜一點不奇怪,周雲是素信齋的大廚,人家餐廳本身就是做素食的,並且靠素食拿過不少獎,選冬瓜也正常。至於那個沙縣老板就有點看不懂了,難不成他也想做素紅燒肉?還是說他準備做別的?”
“別說啊,要是三個人全做素紅燒肉那可就有意思了啊。”
“……”
評委席上的幾位老師和台下的觀眾們都沒料到三人會這麼默契地選了同一種主食材,雖然有點意外,但轉念一想,這樣一來看點和壓力確實提高了不少。
就像觀眾們說的一樣,做同樣的食物,誰做的差誰尷尬。
於深等人在看到李知白拿起冬瓜的那一刻起就覺得索然無味了。
沒意思,肯定是碾壓局了。
“從李黑子拿起冬瓜的那一刻起,這比賽就已經結束了。”
“所以這場還有比下去的必要嗎?”
“沒了。”
“我也覺得沒了,直接頒獎吧。”
“建議其他兩位選手棄權,可以少浪費一點冬瓜,畢竟糧食來之不易,都是農民伯伯辛辛苦苦種出來的。”
坐在旁邊幾名觀眾聽到他們這番目中無人的對話,紛紛撇嘴。
“我說你們這群33號的親友團也太能吹了吧?真把自己當評委了?”
“搞得33號已經贏了一樣。”
“方大廚可是拿過華東區烹飪大賽金獎的人,我覺得他能贏,他店裡那道素紅燒肉我去吃過,是真的好吃。”
於深聞言回頭看了那說好吃的人一眼:“好吃?有多好吃?”
“上次我吃方大廚的一盤紅燒肉,連乾了三大碗米飯,這還不夠好吃嗎?”那人道。
於深更不屑了:“我上次吃33號選手做的紅燒肉,吃了一盆。”
龐義他們都點點頭:“對!我們都是輪盆吃的。”
旁邊觀眾:“……”
一盆!你們怎麼不說一桶呢。
一個個真會吹牛!
............
方國平拿著冬瓜回到自己的灶台前開始處理。
去皮、切塊、焯水.......從熟練度來看明顯就是做過很多遍的,手到擒來。
並且他的配料也全是做紅燒肉的標準選的,比如有冰糖、八角、桂皮、老抽、生抽.....還有一小瓶他自己研究的秘製醬汁。
就在他處理好冬瓜準備做下一步的時候,他才注意到李知白也選了差不多的配料,意外問道:
“你也做素紅燒肉?”
他原本以為李知白拿冬瓜是想做什麼別的菜,沒想到居然和他一樣。
李知白一邊處理自己這邊的食材,點頭道:“是啊,做素肉。”
“你什麼時候開始研究素紅燒肉的?”方國平又問。
這小子難不成前跑到他店裡吃飯不是單純的想白嫖?是有目的的?
“呃……有一陣子了,大概就是你上次給我免單之後不久吧。”李知白如實道。
最新小說章節盡在o o p . t w
”……“:平國方
。的謀預有是然果
。金現塊千兩了貼倒還,單了免家人給光不他次那
。過不比也的素信不,方對如不肉燒紅做己自,心勝好了起激被也廚大方”。籌一勝更肉燒紅素的誰看看比比就們我天今那,行“
。菜做著碌忙續繼人個三
。盤裝汁收後最,燉慢火小開燒火大....皮桂角八抽生抽老加,色糖炒用再,型定焦微到炸塊瓜冬,子路的肉燒紅幫本統傳是的走肉燒紅素的平國方
。燒紅鍋下,型造的層三花五成做緊紮繩細用再,起一在疊腐豆片一瓜冬片一,片薄成切瓜冬和腐豆老用他,徑蹊辟另是則雲周
。真亂假以能乎幾看麵側從起一在疊者兩,理紋的層肉瘦擬模責負瓜冬,感口密綿的層肪脂似類了供提腐豆,的意創有挺實確法做這
。變突風畫邊這白知李了到獨唯,揮發定穩裡格風的自各在都人兩
。了騷太是在實裡眼人外在作操的人這
。泡浸裡水膠藻海的好熬盆一了進放是而,燉不炒不,後塊小成切瓜冬把他見隻
。圈懵體集們眾觀
”?西東的糊糊黏麼什的抹上瓜冬往他“
”。水膠像著看“
”?種那理料子分做,吧膠藻海是該應“
。焦微黃金麵表到煎,煎鍋下後然,乾瀝來出撈瓜冬把白知李,鐘分十足泡
。櫃凍速氮液了進塞塊瓜冬的好煎把接直然居,作動的議思可不覺感讓個一了做他著接緊
”!凍速氮液用然居!去我“
”?嗎吃能還了完凍瓜冬“
”?了爛全就不了化再子坨冰成凍,啊法做道邪麼什這“
”?瓜冬鎮冰做要是,肉燒紅做要是不根壓他成不難“
”。野是就路思師廚輕年的在現,懂不看的真,懂不看“