的做法。“
杏娘站在旁邊，聽完老人的話，一時不知道該說什麼。她隻是按照自己覺得好吃的方式在做，從來沒想過這跟“長安以前的做法“有什麼關係。
老人吃完了麵，放下碗的時候碗底乾乾淨淨。
他從袖子裡摸出幾文錢放在桌上，撐著拐杖站起來。
走之前他回頭看了杏娘一眼，叮囑道：“好好做，別丟了長安的老味道。“
杏娘站在門口，看著老人拄著拐杖慢慢走遠的背影。她忽然想起一句話。長安的老味道，不是誰傳下來的，是有人一直做，才一直沒有斷。
她心裡有一種說不出的感覺。像是什麼東西被肯定了，又像是什麼東西被托付了。
到了午時，門口已經排了七八個人了。
杏娘從灶台後麵打量了一眼那個隊伍，心裡說不上是什麼感覺。
高興是有的，誰看到自己店門口排隊長會不高興？
但她更多的是慌。
杏娘從來沒有應付過這麼多人。
以前一天做三四十碗麵是常態，今天一個上午就做了快四十碗。
杏娘怕做著做著湯沒了、麵沒了、醬沒了。
更怕的是，客人排隊等了那麼久，吃到的麵卻不夠好。
一個人在多的時候吃到的麵不如人少的時候好吃，那他就不會再來了。
排隊的人再多，留不住人也沒用。
杏娘讓小圓去醬坊那邊多取一壇芝麻醬過來，又讓阿菱提前把晚上要用的麵揉出來。
“杏娘姐，晚上那批麵現在揉了會不會乾？“
“多蓋一層濕布，沒事。“
阿菱應了一聲，去後院揉麵去了。
但人還在來。午時過半的時候，杏娘做了一件事。她讓小圓在門口跟等位的人說一聲，每桌隻能吃一碗麵，不能加座，吃完了就得走。
小圓遲疑了一下，然後沒有反對，走到門口去說了。
那些等位的人聽了，有的人眉頭微蹙，有的人說“行吧“，也有的人聽了就直接走了。但大部分人還是留下來了。
小圓回來的時候，臉上的表情有點複雜。她說：“杏娘姐，剛才有個人說——'延福坊這家麵館，現在架子大了，還限客了。'“
杏娘手上的動作停都沒停。“讓他說。麵做好了就行。“
但她心裡知道，這不是架子大，是她真的做不過來了。
她的灶台就那麼大，她的手就那麼多，一鍋湯就那麼多。
她不能為了多賣幾碗麵，就讓麵的味道打折扣。
本章節來源於𝑜𝑜𝑝.𝑡𝑤
到了未時末，湯見底了。杏娘讓小圓在門口掛了一塊牌子——“今日湯儘“。
門口剩下的人看了牌子，有的人歎了口氣走了，有的人不死心，走進來問了一句：“湯儘是什麼意思？“
“就是今天的湯賣完了。“
“那明天還有嗎？“
“有。“
那人應下，說明天再來，然後轉身走了。
杏娘看著他走出去的背影，在圍裙上抹了抹手，在原地站了站。
她從來沒有想過，有一天會有人在她的店門口排隊，排到了還吃不上。
收了鋪子之後，杏娘搬了一把凳子坐在門口，端著一碗水慢慢地喝。她的手酸得抬不起來，腰也疼，但心裡是滿的。
杏娘坐著坐著，無意間往街對麵瞟了一眼——然後她看到了李磬。
。種那的看在直一、久很了站是，種那的看來下停過路好剛是不。邊這她著看正，前胸在抱手雙，麵下樹槐棵一的麵對街在站磬李
。來起了站，碗水下放娘杏
。他喊有沒也她，來過走有沒磬李。眼一了望對人個兩，街條一著隔
。度溫著帶底眼，下一了挑上往角嘴是，笑種那的聲出笑是不。下一了彎角嘴，麵下樹在站樣那就他
。角嘴彎了彎也娘杏
。了遠走正真才後然，看了看頭回又後之步幾了走他。了走身轉，巴下揚了揚她朝磬李後然
。口一了喝，水碗那起端，來下坐新重娘杏
。裡那在站麼什為磬李道知娘杏
。事的隊排人有邊這坊福延了說聽他
。的來過程專是，過路是不他
。水喝口門在坐得累後之子鋪了收她到看，天一了忙她到看，隊了排口門店的她到看
。想多人客讓會而反口門店在站的差公穿個一己自道知也他，忙幫要需不她道知他，忙幫來過有沒
。了走就後然，的好好還她認確，事沒她認確，麵下樹槐棵那在站地遠遠就
。話的聽好些那說不也，她擾打來過不
。腰個了伸來起站，水碗那完喝口門在坐娘杏
。長很得拉子影的她把，上麵街在照地斜斜光陽，的色黃金是昏黃的安長
。了去拾收裡店回身轉，笑了笑地聲無，子影的己自瞧了瞧頭低她
。切沒還也菜的用要天明，她著等碗的完洗沒有還裡店
。些一了快輕時平比子步的她但
？嗎來過得忙她——候時到。倍一多天今比會人的隊排口門店，到一時午天明，到料沒娘杏
