來買包子！”
“傍晚六點開門，包子管夠！”蘇長河笑著回答。
客人這才放心離開，臨走前還不忘說：“那我傍晚準時來！”
蘇長河剛把“暫停營業”的木牌掛上門，就聽見對麵傳來一聲喊：“蘇老板，等一等！”
他回頭一看，是對麵“老馬家牛肉麵館”的老板馬德福，留著絡腮胡、看著格外憨厚，在這中心街開了八年麵館。
“馬老板，您這是？”蘇長河迎上去，心裡有些好奇。
馬德福走到跟前，先往鋪子裡望了望，笑著歎道：“蘇老板，你可真行！我在這巷子裡開了八年麵館，頭回見新開的鋪子這麼火爆，這說明你手藝硬，我佩服！”
說著，他有些不好意思地撓了撓頭：“你別多想，我不是來探底的，就是實在好奇，你家的吃食到底啥味道，要是真好吃，往後我也常來給你捧場。”
蘇長河聽著這話，側身讓他進屋：“剛賣得差不多了，不過還剩點鹵肉和蝦餃，馬老板不嫌棄的話，您嘗嘗鮮。”
馬德福跟著進屋，剛坐下就瞥見門口小桌上，萌萌和兮兮正捧著小碗吃鹵肉，津津有味，勾人食欲。
他猶豫了一下，點頭道：“那我就不客氣了！”
蘇長河很快端來一盤吃食：一盤鹵肉切得厚薄均勻，紅亮的鹵汁順著肉邊往下滴；兩個金牌蝦餃擺在粗瓷盤裡，水晶皮透著裡麵粉白的蝦仁，捏著十二道精致的褶子，看著就像件小點心。
馬德福還沒吃，先看賣相就驚訝出聲：“真漂亮啊！這刀工，這賣相，不一般啊！”
他隨後拿起筷子，先夾了塊鹵肉放進嘴裡，肉質軟爛卻不柴，鹵香完全滲進肉纖維裡，鹹香中帶著一絲回甜，連肥肉都入口即化，一點不膩；再咬開蝦餃，水晶皮 Q彈勁道，裡麵的蝦仁又大又鮮，還帶著淡淡的薑汁，剛好解了腥氣，鮮得人舌尖發顫。
他沒說話，埋頭把一盤吃食吃得乾乾淨淨，連筷子都嗦了嗦才放下。
他對著蘇長河豎大拇指：“蘇老板，我服了！這手藝，比我見過的所有大廚都厲害！我活這麼大，沒吃過這麼香的鹵肉，這麼鮮的蝦餃！”
他又想起什麼，趕緊問：“你家那包子，我還沒嘗呢！下午你蒸好包子，能不能給我留幾份？我想帶回家給我老婆子和娃也嘗嘗，讓他們也開開眼！”
“當然能。下午六點包子準時蒸好，我給您送過去。您要哪種餡兒的？我們有韭菜雞蛋、白菜粉絲蝦米、豬肉香菇、冬瓜蝦皮四種。”
“每種都來五個！豬肉的多來三個！”
馬德福爽快地說，生怕晚了就沒了。
正說著，門口又傳來腳步聲，是旁邊賣餛飩的張桂蘭和賣饅頭的劉建國。
張桂蘭探著頭笑：“剛看見馬老板進來，我們也來湊個熱鬨！蘇老板，馬老板說得這麼玄乎，你家吃食真這麼好吃？給我們也嘗嘗唄！”
蘇長河熱情地招呼兩人坐下，給他們各端了一份鹵肉和蝦餃。
張桂蘭咬了口蝦餃，當即就說：“我的娘哎！這蝦餃也太鮮了！比我包的餛飩鮮十倍！下午我也預定，給我留十個包子、半斤鹵肉！”
劉建國也跟著點頭：“我要八斤饅頭……不對，要十個包子！再要一斤鹵肉！我家那口子就愛吃這口！”
等三位同行滿意地離開，蘇長河和林清竹對視一眼，忍不住都笑了起來。
林清竹擦了擦手上的麵粉，眼裡滿是歡喜：“沒想到生意能這麼好！”
午後的日頭依舊毒辣，林清竹在鋪子裡陪著兩個孩子玩。
蘇長河則趕著騾子車出門采購，剛走到巷口，就看見“老馬家牛肉麵館”的馬德福正站在門口擇菜。
馬德福一見他，立馬放下手裡的菜，笑著招手：“蘇老板，這是去采購啊？”
“是啊，上午賣得太急，食材都空了，得趕緊補點。”
蘇長河走過去，跟他打了個招呼。
”。頭骨點饒多你給能還，香最肉鹵燉，間相瘦肥，的殺現上早是都肉的家他，買家”戶屠王“去你，肉花五有還；斤一錢分兩宜便家別比，細又白又，的磨剛是粉麵的家他，”行糧周老“個有，街條兩走南往你。鮮新不還貴，店糧家那口街去別，糧雜、粉麵買是要你“：說音聲低壓來過湊，菜的裡手下放福德馬
”！呢好材食的兒哪道知不愁正我，板老馬謝多“：激感是滿裡心，聽一河長蘇
”！了走訂館餐被就肉好的家”戶屠王“了晚，去快你！的該應是襯幫相互，坊街是都！啥氣客“
。膀肩的他拍了拍福德馬
w t . p o o在盡節章說小新最
。購采去一一，路的指他著按，福德馬過謝河長蘇
。沉下微微得壓車騾把，的似山小座了堆像，米蝦、菇香的袋成，菜蔬鮮新，肉豬，粉麵著載，車騾著趕河長蘇
”？了來回搬都場市個半把是這你，板老蘇！喲“
。下放了忘都盤算的裡手，了圓瞪間瞬睛眼，幕一這到看福德馬
”？吧月個半撐能是怕這你？啊天少多用得，材食多麼這“，袋粉麵的鼓鼓拍了拍手伸，旁車騾到走步快他
”。久太囤敢不，吃好才鮮新得材食，快得賣子鋪這咱，久麼那了不用“：子繩的材食定固開解著笑，車下跳河長蘇
””？啊子包個少多賣能天一你？吧天幾好賣得也，菜肉、粉麵多麼這，快再得賣“：訝驚越看越，圈一了轉車騾著繞又，看了看去過湊福德馬
”。個千兩近接能候時的忙，個多千一就也天一，多算不“：句了回著笑，停沒作動的上手河長蘇
”？多麼這賣能就天一，開剛鋪子包這你，麵碗百兩賣就也多最天一，年八了開館麵這我？吧笑玩開我跟沒你，板老蘇？個千兩近接還？個多千一？啥“
。信置可不是滿神眼的河長蘇著看福德馬
了久放粉麵，完不賣一萬？啊買來人少多得，子包個千兩。了多太也得買材食這你，水冷你潑我是不“：道勸地憂擔些有又，頓了頓他
