【第65章 年夜飯（四）】
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這味道不會錯，是苞穀燒。
北大荒本地的土燒酒，拿苞穀釀的，度數不高，但烈——那股子酒氣從口袋口冒出來，隔著半張桌子都能聞到，不像城裡酒鋪裡賣的精餾酒那種乾淨的酒精味。
苞穀發酵之後土法蒸餾出來味道是那種粗糲的、混著一股子糧食烤糊了的焦香。
"老王！這酒是哪來的。"
"之前臨走的時候在獵民新村的供銷社買的。"王有財把皮口袋端起來晃了晃，裡麵酒液撞在皮袋壁上發出來的是悶悶的水聲。"
"老王，你藏的夠深的。"
"嘿嘿，壓炕腳的。"王有財把皮口袋端起來，給每個人的搪瓷缸子裡倒了小半缸子，然後端端正正地把缸子端了起來。
他說完把缸子往前一推，碰在趙德柱的缸子上。
趙德柱把自己的缸子端起來，把那小半缸子苞穀燒擱在鼻子底下聞了聞。
是北大荒的土燒酒——前世他喝過無數次的苞穀燒。
有一段時間他負責在分場裡守夜，零下四十度，爐子滅了，棉被凍得硬邦邦的，他就靠著這口土燒酒扛過了一宿又一宿。
"來來來。"他把缸子端起來，挨個碰了一圈。碰完了五個人都沒把手縮回來，缸子舉在半空中，像是在等著誰先開口。
"額先來。"牛滿倉端著缸子站起來，拿手背抹了一下嘴，"第一口，敬王叔。"
"敬俺乾啥——"
"你年齡最大，俺們都是先敬年齡最大的人，再說了這段時間你做這麼多好吃的，俺這輩子都沒吃過這麼多。"牛滿倉把缸子往王有財的缸子上一撞，仰脖子灌了一大口。
苞穀燒順著嗓子眼往下走，走到一半他停了一下，眼睛瞪圓了，是被那股子粗糲的焦香撞了一下。他在陝北老家喝過糜子酒，糜子酒是甜的，下喉是滑的。
苞穀燒是燒刀子，一口下去像是往嗓子裡塞了塊炭火，然後那塊炭火慢慢往下挪，挪到胃裡嘭的一聲炸開來，渾身的毛孔都張開了。
"嘶——哈——好烈的酒！"
牛滿倉把缸子往桌上一擱，震得搪瓷缸子蹦了一下。
"你喝過酒？"王有財斜眼看他。
"額——以前額爹給額舔過一回酒盅子——"
"舔酒盅子就敢說好酒？"王有財端起自己的缸子抿了一口，吧唧了兩下嘴，"這酒一般。苞穀燒，土法蒸餾，沒掐頭去尾，裡麵有雜醇。但北大荒這地方——能喝上酒就不錯了。"
陳小山端起缸子聞了聞，臉皺成了一團。
他在川渝老家聞過白酒——他爸喝的是江津老白乾，裝在大壇子裡，過年才舍得倒一小盅。
那酒聞起來是糧香，這個苞穀燒聞起來是一股子說不出來的味道。
他好不容易憋著鼻子抿了一小口，然後被辣得張嘴直嗬氣，把牛滿倉和趙德柱給惹笑了，又趕緊夾起一個餃子塞進嘴裡壓了壓，嚼完了皺著的臉才慢慢鬆開來。
"好辣。"
他吐了吐舌頭，然後咂了咂嘴，但是緊接著又端起缸子抿了一小口。
李明遠端詳著自己缸子裡那點酒：“我這還是第一次喝酒。”
他抿了一點，臉色肉眼可見地紅了起來。
“這酒好辣。”
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趙德柱把缸子端起來，沒像他們三個那樣抿，他灌了一大口，苞穀燒順著嗓子往下走的那種感覺他太熟了，一大口下去，他憋了一會，才吐出一口渾濁的酒氣。
趙德柱喝完，卻發現桌子上其他幾個人都在看著他。
“咋了，我臉上有字？”
“排長你喝酒啷個霸道。”陳小山有些佩服地說著，“我敬你一杯，排長你平時照顧我那麼多。”
“我也要。”
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