第十四章

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留在鼻腔、口腔裡的那一點點香氣。

他循環吐納了幾輪,忽然鼻翼一顫,捕捉到一縷熟悉的醇厚味道。

這味道似酒非酒,雖說很淡,卻頗為頑強,不會被濃重的酸味所掩蓋。唐蒙眉頭忽皺,快步走到釜前掀開蓋子,隻見一塊塊鮮嫩白肉在暗褐色的濃湯裡翻滾,釜口洋溢著一種複雜的香氣,難以一言蔽之。

他拿起一個木碗,舀出半碗不帶魚肉的酸汁,由同笑著說:“蒙你挺會吃啊,這種酸湯白條魚,都是先喝湯水。”唐蒙低頭先啜了一小口,不急著咽下,含著湯汁細細品味。

那一條舌頭堪比抄家老吏,在口腔裡來回搜檢。味無巨細,皆被逐一盤詰,任何一點蛛絲馬跡都不放過。“砰”的一聲,唐蒙把木碗擱下,起身抓住船老大的胳膊:“你這酸湯……哪裡來的?”船老大自誇道:“都是我自家做的,別處您可尋不到。”

有夜郎國的王子在場,船老大倒也不藏私,把適才盛放酸湯的小罐子拿來,給唐蒙看裡麵的殘渣。原來這種酸叫作蝦酸,乃是用牂牁江中打撈出的鮮蝦,晾乾以後抹上鹽水,放進罐裡漚至發臭,然後再加入碎薑、蒜末、鹽巴、酒汁,再漚數月,搗碎成醬。

唐蒙注意到那小罐子是淺白色質地,當即雙眼一眯:“你這蝦酸裡麵,是不是摻了別的東西?”

船老大一怔,眼前這位貴人是怎麼回事,魚都要煮老了,還在追問這樣的細節?唐蒙目光灼灼,整個人快頂到對方鼻尖:“你摻的不是酒,而是一種醬的汁水,對不對?”

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船老大驚慌地點了一下頭。唐蒙又問:“那種醬汁很黏稠,微甜而有醇酒味,對不對?”船老大勉強“嗯”了一聲。唐蒙忽地一指那蝦醬罐,大聲道:“那醬汁每兩個月才得三罐,是不是?就是這樣的陶罐盛放的。”

船老大一屁股坐在船艙裡,臉色煞白。這貴人莫非是神仙,怎麼喝了一口湯,就什麼事都知道了。於是他不敢隱瞞,老老實實交代了。

原來這位船老大長年在牂牁江上行船,除了打漁,還經常幫人捎帶些小宗貨物到梭戛港。江畔附近有一戶人家,每兩個月便會請他帶三罐蜀枸醬,轉交梭戛港的莫毒商鋪,已經持續了十多年。船老大有一次無意中偷嘗了一點,發現這種醬汁加入蝦酸中極為適宜,所以偶爾會偷一點留下,給自家打打牙祭。

“半年前不知為何莫毒商鋪的人不來了,醬罐無人接收。我想留著也是浪費,就自作主張帶回家,但我沒多用啊,就是做蝦醬的時候稍微摻點,對外做點小營生……”船老大結結巴巴辯解,還沒說完,唐蒙猛地抓住他雙肩,雙目放光:“說,是誰把這醬交給你的?”

船老大一哆嗦:“呃,梭戛港上遊幾十裡,江邊有一個叫多龍的寨子,是一個叫阿魚的人給我的。”

“快帶我去。”唐蒙急不可耐地扔出幾枚銅錢,連聲催促。

船老大不敢怠慢,趕緊上帆搖櫓,朝著牂牁江上遊開去。此刻唐蒙已無心再細品酸湯白條魚,留下由同一個人津津有味地吃,自己焦躁地站在船頭,目光鉤住不斷後退的江岸風光,用力拖拽,仿佛這樣可以讓船走得更快一些。

那罐蝦酸裡的味道,他印象太深刻了。當初剛剛抵達番禺港,那道嘉魚裡,就帶有這種奇妙的滋味;後來在壺棗睡菜粥裡,也有這般味道。它太有特點了,如同黑暗中的一束燭光,幾乎不可能被忽略。

漁船在江水裡行進了約莫兩個時辰,終於緩緩靠近一側江岸。這一帶怪石嶙峋、山崖錯立,幾乎所有的石隙之間都填塞著粗大而盤曲的藤蔓。放眼望去,江邊好似豎起一道連綿起伏的青綠長城。甚至有幾處石峰傾向江麵,以至於天空都顯得有些逼仄。

漁船停泊的地方,正是這道“長城”之間的一處低矮豁口,這裡有一條長石伸入江中,形成一條天然棧橋。船老大說,下了長石,沿著一條痕跡明顯的小路前行,儘頭即是多龍寨。

唐蒙和由同下了船,很快便來到一處寨子裡。這是個典型的夜郎寨子,十幾間高腳竹棚錯落分布在山坳裡的一處空地四周。棚子與棚子之間被一塊塊翠綠草甸填滿,如同在粟米飯上灑了一把綠油油的蔥花。

一見有外人來了,村民們頗有些緊張。好在由同出麵,跟他們嘰裡咕嚕說了半天。由同轉頭告訴唐蒙,確實有個漢人住在這裡,但不在村內,而在更深處的山腳附近。

於是他們再往裡走了一陣,穿過一片幾乎密不透風的鳳尾竹林之後,前方豁然開朗,眼前是一座典型的中原小院,正坐落在一片青崖之下。

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