了半天。
"陳師傅，就這麼些？"
"就這麼些。"我說，"飯館賣的不是飯，是熱氣。熱氣回來了，人就回來了。"
收二百。
一個月後，十月中，我路過那條街，順道去看。
還沒到路口，先聞見了。骨頭湯的香味，順著風飄過來。
門口一口小灶，湯滾著，白汽一冒一冒。老蔡係著圍裙站門口，一邊攪湯，一邊跟路過的人搭話。
店裡坐了七成。門口拚桌的，兩個出租車司機，一個環衛工兩口子。
一個司機朝老蔡喊："蔡哥，明天湯還這個點滾不？我拉完活兒過來。"
"滾，天天滾。"
老蔡看見我，拿勺在鍋裡攪了兩下，撇了沫，先給我盛了碗湯。
湯是奶白色的，上頭飄著兩片蔥花。
"辣子雞，一天賣六十份。"他說，"跟以前國營飯店那會兒，差不多了。"
"還有人勸您換招牌嗎？"
"有。"他說，"說蔡家小廚太土。我沒換。招牌不換，味道不換，人，才不換。"
我喝湯的時候，他坐我對麵。
"陳師傅，還有個事。"他說，"常來我這兒的一個老主顧，中學老師，新買了套二手房，搬進去半年，兩口子天天吵，要鬨離婚。"
"吵架跟房子有什麼關係？"
"邪性就在這兒。"他說，"以前租房子住了十年，沒紅過臉。"
本章節來源於𝑜𝑜𝑝.𝑡𝑤
我把碗裡最後一口湯喝完了。
"讓他來找我。"
門口，小灶上的白汽一冒一冒。街上的燈，一盞一盞亮起來了。
晚上回到所裡，唐曉翻外婆日記，翻到一頁，讀出聲來。
。字筆鋼。冬，前年多十三
"。著吃再，著聞先人讓得，的食吃做。街條半去出先味香，了滾湯。攤出就亮不天，子挑飩餛的家陳口巷"
。上合記日把，完讀曉唐
"。得記都子挑飩餛個一連婆外"
"。氣熱股那是"，說我"。子挑是不的記她"
。遍一了看又頁一那把曉唐
"？味香個這過見聞也是不是，候時小媽我"
"。過見聞準，過兒那打學放她"，說我"。街條半著隔口巷"
。了上寫字名把先，頭抬沒，事的館飯完說我聽曉唐
"。裡屋在就病毛那"，說她"。的吵才去進搬，房手二"
"。了來就人，天後明"，說我"。嗯"
。了味甜的子栗炒有裡風，子巷的中月十，外窗
