蘇錦拿起草圖細看。
“這就是你昨日說的雙層食盒？”
“對。”
“食盒上若隻用普通銅扣，未免太素。”蘇錦思索片刻，“我可以做幾塊小綉牌，縫在蓋子上。用紅線綉‘沈記’二字，再配一枝小小的秋海棠。”
沈南星眼前一亮。
“正好。讓人一看便認得出來。”
馬大柱道：“那鐵匠鋪那邊，我明日去問。若他們做不了，我多跑兩家。”
“食盒不用太大。”沈南星叮囑，“五個先夠用。裡麵得能放三隻小碗，兩隻小碟，還要留一個裝點心的位置。”
阿狗放下筷子，認真道：“姐姐，送菜的路我也能先跑一遍。誰家在哪條街，我先記清楚。往後客人訂菜，隻要把地址給我，我一定按時送到。”
秦淮安輕輕搖著摺扇，笑道：“沈掌櫃這生意，怕是又要做出新花樣了。”
“先別急著誇。”沈南星夾了一塊排骨放進他碗裡，“能不能做成，還得看第一單。”
第一單，自然要送去安國公府。
接下來兩日，沈記所有人都忙了起來。
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馬大柱跑遍東市鐵匠鋪，最終找到一家願意按圖樣打製食盒的老師傅。老師傅聽說要做雙層，又要能盛熱水，起初連連搖頭。
“這可不是普通木食盒，裡頭若漏水，菜也毀了。”
沈南星親自去了一趟，將尺寸、夾層和塞口畫得清清楚楚。
老師傅看完圖紙，摸著鬍子琢磨許久，才道：“能做，不過得費工夫。”
“費工夫沒關係，結實最要緊。”
五隻食盒做好那日，沈南星特意灌了熱水試過。
內層裝上一碗熱湯，蓋好蓋子，放了半個時辰，湯仍冒著白氣。雖不如剛出鍋時滾燙，卻足夠讓客人吃到熱乎飯菜。
蘇錦也將綉好的小綉牌縫在食盒蓋上。
朱紅絲線綉成的“沈記”二字端端正正，旁邊一枝秋海棠開得鮮亮。食盒一擺出來，便比尋常木盒精緻許多。
第三日清晨，沈南星早早備好第一批試送菜。
三份糖醋排骨，兩籠小籠包，一碟滷味，還有一碗紅燒肉。
她將菜一一裝進食盒，外層注入滾燙熱水，再仔細扣緊蓋子。
“阿狗，這一趟去安國公府。”沈南星將食盒交到他手上，“不必跑得太快，食盒要穩。門房若問，便說是林媽媽讓送的。把東西交到人手裡後，記住看清楚是誰接的。”
阿狗鄭重點頭。
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