第七章 陶埏

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蘇州燒成後運送到京城的。至於琉璃磚,釉料已經記述在《瓦》那一節了。柴火是從台基廠取的,燒製則是由黑窯。

罌甕[1]

凡陶家為缶[2]屬,其類百千。大者缸、甕,中者缽、盂,小者瓶、罐。款製各從方土,悉數之不能。造此者,必為圓而不方之器。試土尋泥之後,仍製陶車旋盤。工夫精熟者,視器大小捏泥,不甚增多少,兩人扶泥旋轉,一捏而就。其朝廷所用龍鳳缸,窯在真定[3]、曲陽[4]與揚州儀真[5]。與南直[6]花缸,則厚積其泥,以俟雕鏤,作法全不相同,故其直或百倍,或五十倍也。

凡罌缶有耳、嘴者,皆另為合上,以釉水塗粘。陶器皆有底,無底者,則陝以西炊甑[7],用瓦不用木也。

【注釋】

[1]罌甕:兩種小口大腹的陶製盛器。

[2]缶(fou):小口大腹的陶器。

[3]真定:今河北正定。

[4]曲陽:今河北曲陽。

[5]揚州儀真:今江蘇儀征。

[6]南直:今江蘇、安徽兩省。

[7]甑(zeng):古代蒸具。

【譯文】

陶坊造缶,種類有成百上千。大的有缸、甕,中等的有缽、盂,小的有瓶、罐。式樣各地都不一樣,難以一一數儘。造這類陶器都是造成圓的而不是方的。試驗土壤找到合適的陶土後,還要製造陶車旋盤。技術精巧熟練的人可以按所需要製造陶器的大小來取泥,後期不用增添,兩人扶泥旋轉陶車,一捏就成。朝廷用的龍鳳缸,窯分別設在真定、曲陽和揚州儀真。和南直花缸,則要多取泥,造得厚一點兒,以備雕刻鏤花,這種缸的做法跟一般缸完全不一樣,所以價錢也貴五十到一百倍。

罌缶如果有耳、嘴,都是另外用釉水粘上去的。陶器都有底,沒有底的隻是陝西以西地區蒸飯用的甑,用的是陶土而不是木來燒製。

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凡諸陶器,精者中外皆過釉,粗者或釉其半體。惟沙盆、齒缽之類,其中不釉,存其粗澀,以受研擂之功。沙鍋、沙罐不釉,利於透火性,以熟烹也。

凡釉質料隨地而生。江、浙、閩、廣用者,蕨藍草[1]一味。其草乃居民供灶之薪,長不過三尺,枝葉似杉木,勒[2]而不棘人。其名數十,各地不同。陶家取來燃灰,布袋灌水澄濾,去其粗者,取其絕細。每灰二碗,參以紅土泥水一碗,攪令極勻,蘸塗坯上,燒出自成光色。北方未詳用何物。蘇州黃罐釉,亦別有料。惟上用龍鳳器,則仍用鬆香與無名異也。

凡瓶窯燒小器[3],缸窯燒大器[4]。山西、浙江各分缸窯、瓶窯,餘省則合一處為之。凡造敞口缸,旋成兩截,接合處以木椎內外打緊匝口[5]。壇甕亦兩截,接內不便用椎,預於別窯燒成瓦圈,如金剛圈形,托印其內,外以木椎打緊,土性自合。

【注釋】

[1]蕨藍草:即芒萁,又名鳳尾草。

[2]勒:捆。

[3]小器:一個匣缽內裝許多件陶器燒成的叫小器。

。器大叫的成燒器陶件一裝缽匣個一:器大]4[

。口接:口匝]5[

】文譯【

。食煮熱傳了為是,釉上不都罐瓦、鍋砂。磨研便以,澀粗壁內持保,釉上不也麵裡,類之缽齒、盆沙有唯。釉上截半下是隻的有,器陶粗;釉上都外裡器陶的致精,中器陶般諸

。料釉為異名無和香鬆用舊仍器鳳龍的用廷朝供上有隻。料原的別是也的用釉罐黃州蘇。料釉麼什是的用方北道知不。澤光現出然自後成燒,上坯到塗它把,料釉了成就,勻均和攪底徹,水泥紅碗一摻,末灰碗兩每。末灰的細極下留,的粗去除以可就,濾過水灌再,中袋布入裝,灰成燒來取它把家人陶製。一不法叫地各,稱名個十幾有它。手紮到感會不時它捆,樹杉像葉枝,尺三過超不長,草柴的灶燒來用民居是乃草這。草萁狼是的用帶一東廣、建福、江浙、蘇江。有都處隨料材原的釉陶造製

。了壇成合接就然自坯泥截兩,實緊打捶槌木用麵外,壁內住承,圈瓦的樣那圈剛金像個燒窯的別在先預就,槌木用使便方不麵裡,的成合接截兩下上由是也甕壇口小。緊打外裡槌木用處合接,合接行進再截兩下上成旋先,缸口敞造製。起一在合則的份省他其,的開分是窯瓶和窯缸省兩江浙、西山在。器陶件大製燒窯缸,器陶件小製燒窯瓶

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]1[瓷青:附 瓷白

[州定定真則北:處六五惟出國中。用器美精家陶為,]2[土堊曰土白凡


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