《黃帝內經》有“精不足者，補之以味”的說法，就是說若一個人精不足，便需要有滋味的東西來滋補。所以貝類如牡蠣、河蚌、淡菜、鮑魚等均有補精血的作用，另外，海參和蝦類同樣有補精血的作用。
什麼是精血不足呢？前文“中醫之腎：為何被稱為人的根”那一節有詳細講解，此處我再簡單說一下。一般這種人是先天不足，或縱慾過度，或女性因月經量、白帶多而傷了精血，人比較乾瘦，沒有神采，常有頭暈、臉上潮紅、耳鳴、腰酸腿軟、夜尿次數多、陽痿早洩等問題。很多人看見海參有治陽痿的作用，就以為它是壯陽葯，這是錯誤的。導緻陽痿的原因有很多，有的是因為“油”少了，“火”自然旺不起來，而貝類的作用大多是補精血，就相當於加“油”，所以隻對這種情況的陽萎有用。如果是其他原因引起的陽痿，吃貝類非但沒有用，甚至還可能是有害的。過多食用海鮮可以誘發痛風，還指望它能壯陽嗎？
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中醫常將這些貝類的殼入葯，如牡蠣殼、石決明（鮑魚的殼），珍珠母（河蚌的殼）等，它們有潛陽的作用，就是讓陽氣往下沉，與陰交融，陰陽就會像夫妻一樣相親相愛。如果陰不足，拉不住陽了，屬熱的陽就會相對亢奮，往上躥，此時人常有陣發性潮熱、出汗、頭暈，而且兩顴處的皮膚多是紅的，中醫稱之為“陰虛陽亢”，很多疾病如高血壓病、結核病、更年期綜合征等，都可見這類癥狀。這時就需要潛陽，這樣的人下次吃鮑魚時不妨留下殼，用殼煮水代茶飲。
不知道大家是否注意到，各國國宴的菜雖然有不同，但通常都會有菌類、貝類或深海魚，不僅是由於其味道鮮美，更主要的是因為它們是健康食品。
我們在平時一定要吃適量的山珍海味，味美，身體就美，生活自然也美滋滋了。
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