含的碳水化合物比想象中的多，不宜攝取過量
。一根香蕉就含有28.2克的碳水化合物，相當於七顆左右的方糖。
● 原產自熱帶的水果，多數會造成體寒。
碳水化合物含量較少的水果
杏
樹梅
草莓
木瓜
此外，鱷梨、葡萄柚、藍莓等碳水化合物的含量也較少。要吃水果，請盡量選擇以上這些。
零食要選擇堅果類
限製碳水化合物的攝取、減肥、便秘、美肌、偏食
有益身體的理由
● 碳水化合物含量少，並含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等，
整體營養價值
較高
。
● 堅果所含的脂肪，是有益身體的不飽和脂肪酸，
能減少身體中的壞膽
固醇。
● 含豐富的食物纖維，有助
排便
順暢
。
堅果的挑選方式
● 選擇無鹽的。
● 多吃幾種堅果，能攝取均衡的營養素。
● 不知道該吃哪種時，就吃核桃。
堅果的最佳選擇是核桃
杏仁、無花果、核桃等堅果的成分，有50％~ 60%是脂肪。這個數字會讓人有點不敢吃，但
堅果所含的脂肪，是有益身體的不飽和脂肪酸
，即能減少壞膽固醇、可預防糖尿病的w-3脂肪酸。
含有最理想脂肪酸的堅果，則是核桃
。核桃除了有優質脂肪外，還有食物纖維、蛋白質、維生素、礦物質等有益身體的多種營養素。和其他堅果不同，烘烤過後，營養價值還會提升。
不要把甜食當作零食，而是改吃營養價值高的核桃或杏仁吧。需要注意的是，堅果吃太多容易長青春痘或變胖。以核桃來說，一天最好吃25克。
根菜類和海藻，有助於消除便秘
便秘、美肌、偏食
有益身體的理由
● 根菜類含有豐富的食物纖維，
有助於消除便秘
。但由於它們是不溶性的食物纖維，所以要和水分一起攝取。
● 海藻是水溶性的食物纖維，
能軟化糞便使之容易
排出
。
●
攝取食物纖維的最佳比例是“不溶性:水溶性為2
:1”
。
含有豐富的水溶性食物纖維的食物有：海帶芽、昆布等
含有豐富的不溶性食物纖維的食物有：豆類、牛蒡、南瓜、菇類等
喝滑子菇或金針菇煮的味噌湯
腸胃不適、便秘、防癌、偏食
有益身體的理由
● 滑子菇和金針菇富含豐富的食物纖維，
能消除便秘、防癌和
抗癌
。
● 味噌是發酵食品，能
調整腸道環境
。溫熱的湯汁也
不會給腸胃造成
負擔
。
● 由於加水煮成，所以食物流出的
營養素也能從湯汁中
攝取
。
頭痛時，不吃巧克力、乳酪、不喝紅酒
頭痛
有益身體的理由
● 巧克力、紅酒、乳酪所含的酪胺（Tyramine）會造成血管收縮，誘發偏頭痛。
避免攝取含酪胺的食物，可預防
頭痛
。
避免頭痛的方法
律規息作
。息作活生的律規持保請，痛頭發引會也足不眠睡，者再。床賴不末周
物食的痛頭發誘會吃不
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記日痛頭寫
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物食的酚多與胺酪有含用食免避
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。
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質白蛋乏缺於由是弛鬆膚皮
肌美、弛鬆膚皮、紋皺
由理的體身益有
●
素養營要重的成形肉肌是質白蛋
。性彈乏缺會就膚皮，足不旦一，
●
種一的質白蛋是也白蛋原膠
。充補加勤請，C素生維要需白蛋原膠成合要體身。弛鬆膚皮和紋皺成造會，話的少缺，
。蛋雞的質白蛋高含充補可
菜蔬科茄吃免避要，時痛疼節關
寒體、麻發肢四、痛節關
由理的體身益有
的含所菜蔬科茄 ●
肢四或痛節關發引會鹼物生
麻發
。
。寒體成造會菜蔬科茄，看來點觀醫中從 ●
。語俗的樣這”吃婦媳給不茄秋“有本日 ●
。吃婦媳給宜不以所，孕受易不、寒體使緻會茄秋，是思意的語俗本日句這※
。等椒辣紅、椒青、豆土、茄番、子茄有菜蔬科茄的性表代
用使
