初榨橄欖油
動脈硬化、心肌梗死、抗老
有益身體的理由
● 橄欖油所含的油酸，可降低壞膽固醇，因此
能預防動脈硬化、心肌梗死
。事實上，以橄欖油為主要用油的地中海沿岸國家的居民，因心臟疾病去世的比率很低。
初榨橄欖油是尚未經過化學處理、直接從果實榨出來的油，風味絕佳，適合直接使用。
使用w-3家族的亞麻籽油和荏胡麻油
動脈硬化、心肌梗死、抗老
有益身體的理由
● 亞麻籽油和荏胡麻油，含有w-3家族不飽和脂肪酸的a-亞麻酸。
a-亞麻酸能改善血流運行、預防血栓
，讓血液變得清澈。
不耐熱，直接淋在食物上即可。
用動物奶油取代人造奶油
動脈硬化、心肌梗死
有益身體的理由
● 人造奶油所含的
人工反式脂肪酸
，
會增加壞膽
固醇
。
● 換成動物奶油，可
避免因動脈硬化造成的心臟
疾病
。
● 加工食品中，都可能會使用人造奶油或酥油。
請確認食品配料表，儘可能
避免
。
如何避開反式脂肪？
確認零食及加工食品的配料表，檢查是否含有人造奶油或酥油。如果有“加工油脂”等字，就很有可能使用，須注意。
盡量不吃零食和快餐，自己做的點心最安全。
不要被“植物性”的字眼給騙了
一說到“植物性”，就會讓人誤以為一定對身體有益，但“植物性油脂”是完全相反的。人造奶油，原本是用來替代價格昂貴的動物奶油。動物奶油來自天然的動物性脂肪，人造奶油則是植物性脂肪添加氫製作而成的人工油脂。由於成本低廉，因此多用於食品中，但
植物性脂肪所含的反式脂肪酸會增加體內的壞膽固醇，提高由動脈硬化造成的心臟疾病
風險
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。
很多國家目前都在禁用反式脂肪酸，美國從2018年起禁止將其使用於食品中。相較之下，日本的反應未免有點太慢了。
另外還要注意的是酥油。外麵賣的炸薯條，如果放涼後還保有酥脆口感，就可以懷疑使用了酥油。尤其食用快餐以及零食要特別留意。
生理期謝絕巧克力、乳酪、咖啡
痛經
有益身體的理由
● 生理期要
避免食用含酪胺的食物
，以免造成血管及子宮收縮。
●
咖啡因會導緻體寒
，生理期尤其要避免身體變冷，所以不宜食用。
生理期要選擇不會刺激身體的食物。
剛嘗試喝花草茶的人，可從洋甘菊茶和薄荷茶開始
體寒、腸胃不適、放鬆、排毒
有益身體的理由
● 咖啡因利尿，會讓身體排出水分而變冷。
花草茶不含咖啡因
，最適合預防體寒。
●
沒喝過花草茶的人，喝洋甘菊、薄荷等復方花草茶會比較習慣
，加入檸檬或蜂蜜，喝起來更順口。
如果這兩種花草茶喝不習慣，就另外選擇自己喜歡且喝起來順口的香氣和口味。
飲用水盡量選擇礦泉水
便秘、動脈硬化
有益身體的理由
●
自來水中所含的氫，是引起身體不適的
原因
。
，水泉礦的水硬於屬 ●
多許有含
的乏缺遍普人本日
礦
質物
。
能，鎂有含也中水硬 ●
善改效有
秘便
。
籤標的水泉礦懂看
類種品商／名品 ●
水然天 ●
。成而菌殺熱加、濾過、澱沉經，水下地的源水定特用取
水泉礦然天 ●
。成而菌殺熱加、濾過、澱沉過經隻，分成質物礦含中其，水下地的源水定特用取
水泉礦 ●
。理處等）氣空入加中水在（氣曝、分成質物礦整調、水然天合混過經還外另，菌殺熱加、濾過、澱沉了除，分成質物礦含中其，水下地的源水定特用取
水裝瓶 ●
。成而瓶裝，水的用飲可
。水種哪是料原明標.2
。國造製明標.3
。源來用取的水.4
。菌殺經未半多水泉礦的家國洲歐自產。菌殺線外紫和菌殺氧臭、菌殺熱加為式方菌殺要主.5
。期質保持維可下封開未在.6
。種四這是都乎幾，量含與分成的中水.7
。水硬和水硬中、水軟為分般一。富豐越質物礦示表則高越，好越感口低越值數，說來般一。量含的鈣和鎂.8
性鹼酸／值Hp.9
。性鹼＝上以1.7，性中＝0.7，性酸＝下以0.7。性鹼或性酸近趨較比質水明標
多很類種的水泉礦
。水軟是都乎幾，質物礦少較含源水的本日。水硬為上以克毫103、水硬中為克毫003～101、水軟為克毫001於低量含的升每，定決所量含的鎂和鈣由，度硬的水
。擇選做再音聲的體身聽聽多是而，強勉必不也那。佳不感口來起喝水種這得覺會人些有但，水的高較度硬喝多量盡，質物礦乏缺遍普人本日於由。質物礦等鉀、鈉、鎂、鈣有含中水泉礦
。寒體善改效有能也，暢順流血進促、勞疲除消能則，酸碳有加中水果如，便排進促可水的富豐量鎂含喝上早。類種的水泉礦擇選況狀體身據根以可也
為量水飲的需所天一
