【3.排毒從飲食做起——懶人排毒瘦身飲食技法】
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人們常說，想要減肥就要先排毒，想要瘦身也要先排毒，排出體內的有害毒素不但能夠讓你一身輕鬆，如釋重負，還有利於身體各項機能的正常運作，保持良好的消化係統和血液循環係統，對保持良好身材有很明顯的效果。那麼如何才能更好地排除毒素呢？前麵介紹的幾種方法對於某些人來說可能比較實用，可是對於那些“懶人”或者是生活十分忙碌的人來說，該如何做到既簡便又健康科學的排毒呢？美國好萊塢的著名營養搭配師傑米·K.米勒認為“懶人”最好的排毒方法就是在飲食上的合理安排和選擇，隻要飲食安排合理，那麼一樣能夠體驗那種一身輕鬆無毒的生活，一樣也可以擁有完美身材。
傑米·K.米勒認為，從科學上講，減肥和瘦身都要從排毒開始做起，而排毒就是要從飲食上做起。飲食是保持體型和維持正常生理機能的一個至關重要的環節，在這個環節中，任何人都需要合理科學的飲食。
對於那些“懶人”來說，以下幾種方法是相對來說比較有效果的排毒飲食方案。
首先來介紹一種青汁排毒法。這是一種十分受推崇的方法，在日本、台灣等地，尤其是一些著名的演藝界明星都曾經用過這種方法，而且這也是一種無害的健康合理的排毒方法。何為青汁？其實青汁就是用大麥、小麥的嫩葉和幼苗壓榨成的一種飲用液體，這是一種近幾年營養界最新研究和發現的排毒策略。喝青汁不但能夠有利於清除腸道內的毒素，能夠緩解便秘、改善皮膚等一些因為肥胖引起的症狀，還能夠防止輻射，是一種十分健康的食品。科學研究表明，青汁內含有大量的膳食纖維，眾所周知膳食纖維是一種備受現代人推崇的營養元素，而且這種膳食纖維還對清理腸道內的毒素有著十分明顯的效果。經過研究發現，經常喝青汁的人在一段時間之後，都會變得神清氣爽，身體明顯感到輕鬆，無毒素的感覺讓整個人的精神都發生了變化。不光如此，喝青汁還能夠改善皮膚的粗糙感，對維持皮膚的彈性和光滑有良好的效果，是排毒養顏的最佳飲品。
其次是飲水排毒方法。這是一種對“懶人”來說最具有效果的排毒方法了，人體每天都需要大量的水分來保持身體的整體運作，水分是保持生命力旺盛和各項機能正常運作的必要元素，在排毒瘦身的過程中更是不可缺少。
尤其是那些“懶人”——辦公室內的上班族，工作節奏比較快，忙碌的生活經常讓這部分人忽略了自己的身體健康，肥胖也時常伴隨在他們左右，因此忙碌的他們會經常因為肥胖而感到苦惱，而這部分人肥胖的最重要原因就是體內毒素太多，其實針對這部分人，喝水就能夠解決體內毒素過多且頑固的問題。
每天清晨的時候最適宜空腹喝一杯溫開水，這樣有利於大便的排出和一些毒素物質從尿液中排除，能夠讓你一早上都感到輕鬆。
有人一天坐在辦公室裡幾個小時，卻照樣精神充沛，而且皮膚光滑，身材勻稱，這樣的秘訣其實就取決於喝水。保健醫生通常會建議每個人每天要堅持飲用2升以上的水。一般來說，一個人飲水的量可以參考自己的體重來決定，美國著名的保健醫生喬斯認為每1千克的體重就應該飲用對應30毫升的水，一個人如果是60千克，那麼每天應該飲用至少1.8升的水。喬斯還指出，飲用純淨的水能夠有效地清除體內的毒素，稀釋雜質和多餘的垃圾，一個人身體內如有占據70%的水是清潔的，那麼人體內的細胞就能夠在一個相對健康的生存環境中健康地成長，有助於增強免疫力和抑製毒素的入侵。因此，合理的飲用水是促進人體新陳代謝的重要過程，對排毒和瘦身具有重要意義。
英國倫敦聖瑪麗醫院的營養學家亨利表示，在宴會中過度的飲酒和飲食會導致人體內毒素的大量積累，而恢複正常生理機能的方法就是大量地飲水，任何市麵上的解毒產品都不能代替飲水的巨大作用。這充分說明了水在人體內的強大作用，合理的飲水是排毒的有效方式之一。
第三，有效清理腸道，排除毒素的青菜。其實很多新鮮的蔬菜對排毒瘦身都是很有效果的，因為蔬菜中含有大量的膳食纖維，而且大多數的蔬菜都屬於堿性食物，食用後可以和攝入體內的一些糖分高的食物以及肉類蛋類等酸性物質相中和，甚至可以稀釋其酸性，使人體內的酸性物質變為堿性，進而掃除血液內的垃圾廢物。這種蔬菜共有胡蘿卜、西蘭花、油菜、白菜、芹菜、菠菜等等，其實，在這之中，芹菜的堿性和排毒作用十分顯著，下麵就重點介紹一下芹菜的排毒效果：
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