得有個內向沉悶的孩子在學徒。
吳衛從水槽裡摘出幾個綠尖椒和一小把香菜，甩了甩上麵的水，又從偏案上拿了一根大蔥。
左手輕輕按住蔥白，用刀身抵住左手手指的關節，刀刃與木案開始接觸，發出有節奏的聲響。
「哆哆」
吳衛切得很慢，但一刀是一刀，極其專注，每切一刀，他都在調整手指、手腕的力道。
視線下方，一行小字悄然飄起。
【你進行了一次精準的切絲，刀工經驗+0.1】
【你調整了手腕的力道，刀工經驗+0.1】
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【你調整了按壓食材的力道，刀工經驗+0.1】
眼前數字的變動，讓吳衛的內心無比踏實，數位化最大的優勢，就是讓他的每一次調整和進步，都能帶來確定性。
吳衛的動作越來越穩，切絲的節奏越來越順暢。
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