【第46章 五個人，一條魚】
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幸平創真在中華料理研究會幫滿一個月的第二天，遠月一年級的北海道晉級考試通知送進了極星寮。
久我照紀還很舍不得他。
“幸平親，要不你再留幾天？”久我照紀扶著門框，笑得相當親切，“你刷鍋的速度已經快趕上我們一年級新人了。”
幸平創真把圍裙扔回去：“那還是算了。等我下次來，就不是刷鍋了。”
“又惦記我的第八席？”
“當然啊。”
“那你可得從北海道回來再說。要是連一年級都升不上去，我會笑你一整年的哦。”
幸平創真擺擺手，轉身跑了。
幸平城一郎沒有在極星寮住太久。他嘗過兒子改好的回鍋肉，便又返回歐洲。離開前隻說比比賽那盤強了一點，幸平創真嫌他評價太少，第二天卻把同樣的做法拿去找了久我照紀。
遠月專列從本州駛向北海道時，極星寮眾人幾乎占滿了一節車廂。吉野悠姬帶了兩大包零食，剛上車便被大禦堂文緒查出一半屬於禁止攜帶的生鮮食材。青木大吾和佐藤昭二搶著解釋，連人帶箱子一起被趕去行李車廂重新封裝。
“隻是幾塊鹿肉而已啊！”吉野悠姬隔著車門還在抗議。
“你那幾塊肉還在滴血呢。”丸井善二推了推眼鏡，“再晚一點，整節車廂都知道你帶了什麼。”
“本來就是去北海道，帶點鹿肉怎麼了？”
“北海道有自己的鹿，不需要你從極星寮空運。”
幸平創真靠在座椅上笑出了聲。他的個人戰甲沒有帶進車廂，而是按照薙切仙左衛門的要求封存在專列貨艙。晉級考試允許學生攜帶廚具，不允許秋季選拔冠軍穿著一套會飛的裝甲出去找食材。
顧青衡和鶴熙坐在另一邊。兩人沒有參加考試，隻拿到了遠月特邀食客的隨行證。顧青衡一路都在研究列車餐單，鶴熙則對窗外飛快後退的雪景更感興趣。
“老師，您不是來看看學生怎麼考試的嗎？”
“考試又不會跑。”顧青衡合上菜單，“這趟車的海膽便當每天隻做二十份，晚點就真沒了。”
鶴熙點點頭：“很有道理，所以我剛才拿了兩份。”
“分我一份。”
“您不是宇宙之主嗎？”
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“宇宙之主也不能讓售罄的便當自己回來。”
專列渡過海峽以後，車廂前方的屏幕亮起。薙切仙左衛門沒有把考試規則講得太長，隻告訴所有學生，他們會沿著北海道一路向北。每到一個考點，學校會給出當地食材與題目。沒有補考，通不過便直接回東京。
屏幕暗下去以後，吉野悠姬抱著零食袋坐直了。
“怎麼突然覺得北海道也沒有那麼好玩了？”
“你來之前到底以為是乾什麼的？”榊涼子問道。
“吃海鮮、泡溫泉，順便考個試？”
伊武崎峻靠在窗邊，慢悠悠地補了一句：“順序應該反過來。”
專列停靠後的第一份考題很快送到學生麵前。
五人一組，在日落前用一條秋鮭完成一道料理。配菜可以從附近的市場采購，主食材隻能使用學校提供的那一條魚。
幸平創真、田所惠、薙切愛麗絲、黑木場涼和吉野悠姬被分到同一組。
工作人員剛把秋鮭放上料理台，黑木場涼已經伸手檢查魚鰓。薙切愛麗絲打開隨身設備，對魚肉脂肪與含水量進行檢測。幸平創真繞到另一邊按了按魚腹，吉野悠姬抱著一筐當地蔬菜站在後麵，幾次想插話都沒找到機會。
田所惠看著三個人各忙各的，小聲提醒：“我們是不是該先商量做什麼？”
“低溫處理最合適。”薙切愛麗絲把檢測結果轉過來，“我可以把不同部位分開，再組合成一道完整料理。”
黑木場涼已經係上頭巾：“魚交給我。炭烤以後做濃湯，味道才出得來。”
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