解讀豆漿中的八大營養素

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濾後,按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調味。

貼心提示 痰濕偏盛、濕熱內盛、氣滯者忌食小米紅棗豆漿。

材料 乾百合30克,蓮子20克,黃豆50克,清水、白糖或冰糖適量。

做法 1將黃豆清洗乾淨後,在清水中浸泡6~8小時,泡至發軟備用;乾百合和蓮子清洗乾淨後略泡。2將浸泡好的黃豆、百合、蓮子一起放入豆漿機的杯體中,添加清水至上下水位線之間,啟動機器,煮至豆漿機提示百合蓮子豆漿做好。3將打出的百合蓮子豆漿過濾後,按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調味。

貼心提示 百合雖能補氣,亦傷肺氣,不宜多服。風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。由於百合偏涼性,胃寒的患者宜少食用百合蓮子豆漿。

材料 黃豆50克,青豆50克,枸杞5~7粒,清水、白糖或冰糖各適量。

做法 1將黃豆、青豆清洗乾淨後,在清水中浸泡6~8小時,泡至發軟備用;枸杞洗乾淨後,用溫水泡開。2將浸泡好的黃豆、青豆和枸杞一起放入豆漿機中,加水煮至豆漿做好。3過濾後,按個人口味加糖調味,不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。

貼心提示 枸杞溫熱身體的功效很強,正在感冒發熱、身體有炎症、腹瀉的人不宜食用這款豆漿。

材料 黑米25克,黃豆50克,枸杞5~7粒,清水、白糖或冰糖適量。

做法 1將黃豆洗淨,用清水浸泡6小時;黑米淘洗乾淨,用清水浸泡2小時;枸杞洗淨,泡發。2將黃豆、黑米、枸杞放入豆漿機中,添加適量清水,啟動機器,煮至豆漿機提示做好。3將打出的豆漿過濾,按個人口味添加白糖或冰糖。

貼心提示 黑米不易消化,所以消化能力弱的病人不宜吃黑米。

材料 黃豆、黑豆、豌豆、青豆、花生各20克,紅棗適量,清水、白糖或冰糖適量。

做法 1將黃豆、黑豆、豌豆、青豆洗乾淨,用清水浸泡6小時;花生洗淨,略泡;紅棗洗淨,去核。2將黃豆、黑豆、豌豆、青豆、花生和紅棗放入豆漿機中,添加適量清水,啟動機器,煮至豆漿機提示做好。3將打出的豆漿過濾,按個人口味添加白糖或冰糖。

貼心提示 糖尿病患者不宜多食五豆紅棗豆漿。

材料 黑米25克,青豆25克,黃豆40克,清水、白糖或冰糖適量。

做法 1將黃豆、青豆清洗乾淨後,在清水中浸泡6~8小時,泡至發軟備用;黑米淘洗乾淨後,用清水浸泡2小時。2將浸泡好的黃豆、青豆和黑米一起放入豆漿機的杯體中,添加清水至上下水位線之間,啟動機器,煮至豆漿機提示青豆黑米豆漿做好。3將打出的豆漿過濾,按個人口味添加適量白糖或冰糖調味。

貼心提示 脾胃虛弱的小兒、老人、久病體虛人群不宜多食青豆黑米豆漿。腹瀉者勿食用。

材料 芝麻30克,黑豆70克,清水、白糖或冰糖各適量。

做法 1將黑豆清洗乾淨後,在清水中泡至發軟備用;芝麻淘去沙粒。2將浸泡好的黑豆和洗淨的芝麻一起放入豆漿機中,加水煮至豆漿做好。3將打出的芝麻黑豆豆漿過濾後,按個人口味趁熱往豆漿中添加適量白糖或冰糖調味即可。

貼心提示 黑豆有解藥毒的作用,同時也可降低中藥藥效,所以正在服中藥者忌食芝麻黑豆豆漿。芝麻雖好,食用時也有一定的禁忌,患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。

材料 黑豆50克,黃豆50克,枸杞5~7粒,清水、白糖或冰糖各適量。

做法 1將黃豆、黑豆洗淨,用清水浸泡6小時;枸杞洗淨,泡發。2將黃豆、黑豆和枸杞放入豆漿機中,添加適量清水,啟動機器,煮至豆漿機提示做好。3將打出的豆漿過濾,按個人口味添加適量白糖或冰糖。

貼心提示 在沒有時間做豆漿的時候,也可以通過嚼服枸杞的方式達到補腎的目的。一般每天2~3次,每次10克枸杞即可。

材料 黃豆50克,黑豆20克,黑米10克,核桃10克,蜂蜜10克,清水適量。

。可即蜜蜂入加熱趁,後濾過漿豆的出打將3。好做示提機漿豆至煮,器機動啟,水清量適加添,中機漿豆入放桃核和米黑、豆黑、豆黃將2。時小2泡浸,淨乾洗淘米黑;時小6泡浸水清用,淨洗豆黑、豆黃將1 法做

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。量適各糖冰或糖白、水清,克07豆黃,克52生花,枚4棗黑 料材

。糖冰或糖白量適加添味口人個按,濾過漿豆的出打將3。好做示提機漿豆至煮,器機動啟,水清量適加添,中機漿豆入放生花、棗黑、豆黃將2。皮去生花;碎切,核去淨洗棗黑;時小6泡浸水清用,淨洗豆黃將1 法做

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。量適各糖冰或糖白、水清,克05豆黑,克03米黑,克01麻芝黑 料材

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。量適糖冰或糖白、水清,克05豆黃,克51杞枸,克51豆紅 料材

間之線位水下上至水清加添,中體杯的機漿豆入放起一棗紅和杞枸、豆紅、豆黃的好泡浸將2。軟泡水清用,淨乾洗杞枸;用備軟發至泡,時小8~6泡浸中水清在,後淨乾洗清豆紅、豆黃將1 法做


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