解讀豆漿中的八大營養素

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克,大米20克,黃豆50克,清水適量。

做法 1將黃豆洗淨,用清水浸泡6小時;紅薯去皮、洗淨,之後切成小碎丁;大米淘洗乾淨,用清水浸泡2小時。2將浸泡好的黃豆、大米和切好的紅薯丁一起放入豆漿機的杯體中,添加清水至上下水位線之間,啟動機器,煮至豆漿機提示紅薯大米豆漿做好。3將打出的紅薯大米豆漿過濾後即可飲用。

貼心提示 紅薯在胃中產生酸,所以胃潰瘍及胃酸過多的人不宜飲用這款豆漿。

材料 糯米30克,黃豆70克,清水、白糖或冰糖適量。

做法 1將黃豆清洗乾淨後,在清水中浸泡6~8小時,泡至發軟備用;糯米淘洗乾淨,用清水浸泡2小時。2將浸泡好的黃豆同糯米一起放入豆漿機的杯體中,添加清水至上下水位線之間,啟動機器,煮至豆漿機提示糯米豆漿做好。3將打出的糯米豆漿過濾後,按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖即可飲用。

貼心提示 中醫認為糯米多食生熱,易壅塞經絡的氣血,使筋骨酸痛的症狀加重。所以有濕熱痰火征象的人或者熱體體質者不宜飲用糯米豆漿。

材料 青豆100克,白糖或冰糖適量,清水適量。

做法 1將青豆清洗乾淨後,在清水中浸泡6~12小時。2將浸泡好的青豆放入豆漿機的杯體中,並加水至上下水位線之間,啟動機器,煮至豆漿機提示豆漿做好。3將打出的豆漿過濾後,按個人口味趁熱往豆漿中添加適量白糖或冰糖調味。

貼心提示 青豆不宜久煮,否則會變色。老人、久病體虛人群不宜多食。腹瀉者勿食。

材料 黑芝麻20克,小米30克,黃豆50克,清水、白糖或冰糖適量。

做法 1將黃豆清洗乾淨後,在清水中浸泡6~8小時,泡至發軟備用;小米淘洗乾淨,用清水浸泡2小時;黑芝麻淘去沙粒。2將浸泡好的黃豆、黑芝麻和小米一起放入豆漿機的杯體中,添加清水至上下水位線之間,啟動機器,煮至豆漿機提示芝麻小米豆漿做好。3將打出的芝麻小米豆漿過濾後,按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調味。不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。

貼心提示 小米與大豆、芝麻或肉類同食,可使營養更豐富。

材料 蘋果一個,燕麥30克,黃豆50克,清水、白糖或冰糖適量。

做法 1將黃豆清洗乾淨後,在清水中浸泡6~8小時,泡至發軟備用;蘋果清洗後,去皮去核,並切成小碎丁;燕麥淘洗乾淨,用清水浸泡2小時。2將浸泡好的黃豆、燕麥和蘋果丁一起放入豆漿機的杯體中,添加清水至上下水位線之間,啟動機器,煮至豆漿機提示蘋果燕麥豆漿做好。3將打出的蘋果燕麥豆漿過濾後,按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調味。

貼心提示 蘋果皮含維生素和果膠等營養成分,亦可食用。

材料 黑芝麻10克,黑棗30克,黑豆60克,清水、白糖或冰糖各適量。

做法 1將黑豆清洗乾淨後,在清水中浸泡6~8小時,泡至發軟備用;黑芝麻淘去沙粒;黑棗去核,洗淨,切碎。2將浸泡好的黑豆和洗淨的黑芝麻、黑棗一起放入豆漿機的杯體中,加水至上下水位線之間,啟動機器,煮至豆漿機提示黑芝麻黑棗豆漿做好。3將打出的豆漿過濾,按個人口味添適量白糖或冰糖。

貼心提示 黑棗食用要適量,否則會引起胃酸過多和腹脹。

材料 綠豆30克,黑芝麻20克,黃豆50克,清水、白糖或冰糖適量。

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做法 1將黃豆、綠豆清洗乾淨後,在清水中浸泡6~8小時,泡至發軟備用;黑芝麻淘去沙粒。2將浸泡好的黃豆、綠豆和黑芝麻一起放入豆漿機的杯體中,添加清水至上下水位線之間,啟動機器,煮至豆漿機提示綠豆黑芝麻豆漿做好。3將打出的綠豆黑芝麻豆漿過濾後,按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調味。不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。

貼心提示 綠豆性涼,脾胃虛弱、體弱瘦小的人不宜食用。男子陽痿、遺精者也不宜食用綠豆黑芝麻豆漿。

。量適糖白、水清,克05豆黃,克03豆綠,克02米薏 料材

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。量適糖冰或糖白、水清,克05豆黃,個01果白,克52豆綠 料材

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。量適糖冰或糖白、水清,克05豆黃,個1仁桃核,克52豆黑 料材

。味調糖冰或糖白量適加添中漿豆往熱趁味口人個按,後濾過漿豆桃核豆黑的出打將3。好做漿豆桃核豆黑示提機漿豆至煮,器機動啟,間之線位水下上至水加並,中體杯的機漿豆入放起一仁桃核和豆黑、豆黃的好泡浸將2。碎碾仁桃核;軟發至泡,時小8~6泡浸中水清在,後淨乾洗清豆黑、豆黃將1 法做

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5豆黃,克02子蓮,克03藥山 料材


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