小小米糊最養人

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1 大米、糯米分別淘洗乾淨,用清水浸泡2小時;南瓜洗淨,去皮去籽,切成小塊;紅棗用溫水洗淨,去核,切碎。

2 將全部材料倒入豆漿機中,攪打成漿並煮沸,濾出即可。

貼心提示 增加糯米可以為此米糊增加黏稠度。南瓜含有豐富的鋅,鋅是腎上腺皮質激素的固有成分,是人體生長發育的重要物質。

材料 胡蘿卜、綠豆各20克,大米40克,蓮子10克,清水適量。

做法

1 綠豆洗淨,用清水浸泡4小時;大米淘洗乾淨,浸泡軟;胡蘿卜去皮洗淨,切成粒;蓮子泡軟去心,洗淨。

2 將所有材料倒入豆漿機中,加適量清水攪打成漿並煮沸,濾出即可。

貼心提示 胡蘿卜不要過量食用,大量攝入胡蘿卜素會令皮膚的色素產生變化,變成橙黃色。

材料 熟黑芝麻300克,大米100克,枸杞10克,白糖、清水各適量。

做法

1 將熟黑芝麻磨成細末;大米洗淨,晾乾後入鍋炒香,然後磨成大米粉;枸杞洗淨。

2 鍋內加水燒沸,加入大米粉和黑芝麻粉攪勻,待再次燒開後加入白糖,攪勻盛出,撒上少許枸杞即可。

貼心提示 黑芝麻和大米一定要細細研磨,有助於營養被身體吸收。

材料 熟花生仁100克,熟黑芝麻50克,牛奶30毫升,開水、澱粉、白糖各適量。

做法

1 熟黑芝麻用攪碎機打碎,放入鍋中,加入開水、白糖、牛奶調勻,加蓋,以大火煮8分鐘。

2 加入澱粉調勻,加蓋,以大火煮2分鐘,撒上熟花生仁即可。

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貼心提示 花生仁和黑芝麻都預先用炒鍋炒香,磨出的粉糊又香又細。芝麻含有豐富的卵磷脂成分,可使皮膚滑嫩、永葆青春。

材料 何首烏、黑芝麻各200克,紅糖、清水各適量。

做法

1 何首烏片烘乾,研成末;黑芝麻炒酥碾碎。

2 淨鍋置中火上,添清水,將何首烏粉煎沸,加入黑芝麻粉、紅糖熬成糊即可。

貼心提示 何首烏忌與豬肉、豬血、蔥、蒜、白蘿卜同食。芝麻所含脂肪的70%~80%都是不飽和脂肪酸,相比於飽和脂肪來說芝麻油比較健康。

材料 大米100克,腰果、花生仁各25克,清水適量。

做法

1 大米洗淨,浸泡;花生仁、腰果洗淨。

2 將所有材料放入豆漿機中,添水,按“粉糊”鍵,待糊成,煮熟裝杯即可。

貼心提示 發黴的花生一定不能吃,因為含有一類致癌物——黃曲黴毒素,容易致癌。

材料 黑米100克,大米、熟黑芝麻各50克,清水適量。

做法

1 黑米、大米洗淨,浸泡1小時。

2 將所有食材放入豆漿機中,加水攪打成糊,燒沸盛出即可。

貼心提示 黑芝麻一定要炒熟再製成豆漿。

材料 大米100克,薏米80克,黑芝麻、核桃仁、杏仁、蜂蜜、清水各適量。

做法

1 大米、薏米分別淘洗乾淨,浸泡2小時;黑芝麻、核桃仁、杏仁分別用小火炒香。

2 將上述原材料一同放入豆漿機,加入適量水,使用豆漿機的“粉糊”功能,製成米糊並煮熟。加入蜂蜜調味即可。

貼心提示 大米和薏米預先浸泡,更容易打出細膩的粉糊。

材料 紅豆100克,蓮子50克,白糖、水澱粉、清水各適量。

做法

1 紅豆洗淨,用高壓鍋壓熟,紅豆湯盛出待用;蓮子洗淨,泡軟。

2 將紅豆、蓮子一同放入豆漿機,加適量紅豆湯、白糖一起打碎成泥。

3 將紅豆湯煮開,用水澱粉勾芡,加入紅豆蓮子泥攪勻煮熟即可。

貼心提示 調味時,可以將白糖換成蜂蜜。

材料 蓮子60克,牛奶200毫升,白糖、清水各適量。

做法

1 將蓮子洗淨去心,晾乾後磨成粉,加入少量清水調成蓮子糊。

。沸煮,糖白入放,奶牛入注中鍋 2

。可即熟煮,拌攪斷不並,中鍋入倒慢慢糊子蓮將 3

。效功的樣同有具,實芡為換可也子蓮的裡這 示提心貼

。量適各水清、糖冰,升毫002奶牛鮮,克51藥山,克05米糯,克001麻芝黑 料材

法做

。香炒鍋入,淨洗麻芝黑;中水清泡,粒顆切,淨洗皮去藥山;泡浸,淨洗米糯 1

。可即熟煮糖冰入加,濾過,拌攪,水和奶牛鮮入加,機拌攪入放料材述上將 2

。養營需所日每充補,碗小一日每,次一日每 示提心貼

。量適糖白,升毫051奶牛,根1蕉香,克05糝米玉 料材

法做

。糊成打機漿豆入放,皮去蕉香 1

。可即勻調泥蕉香入倒再,沸煮勻調中鍋入放糖白和糝米玉、奶牛將 2

。熟煮奶牛和糝米玉把要定一 示提心貼

。量適水清,片5片薑,克05麻芝黑,克001米小 料材

法做

。淨洗麻芝黑;泡浸,淨洗米小 1

。可即出盛熟煮,成糊待,鍵”糊粉“按,中機漿豆入放料材有所將 2

。收吸體人被能才素養營的麻芝,碎碾它把有隻,膜的硬稍層一有外麻芝黑 示提心貼

。量適各水清、糖白、麻芝黑,克03米大,克06葚桑 料材

法做

。粉成磨研別分米大、麻芝黑;部莖掉去,淨洗葚桑將 1

。可即味調糖白加,後狀糊成煮,煮攪料材有所入倒,開燒水注中鍋 2

。鍋粘免以,拌攪子勺用斷不好最,時製煮 示提心貼

05各麻芝黑、豆黑,克001米大 料材


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