注水燒開,放油、銀魚乾,煮沸後倒入麵條,煮熟。
4 倒入菠菜拌勻,煮至麵湯沸騰。
5 倒入蛋黃液,續煮熟,盛出即可。
排骨湯麵
原料 排骨130克,麵條30克,小白菜、香菜各少許
調料 薑2片,橄欖油適量
做法
1 將香菜洗淨切碎,小白菜洗淨切段。
2 鍋中注水,倒入排骨,加入薑片,煮30分鐘,撈出排骨,留湯待用。
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3 將麵條折成段倒入排骨湯中,拌勻,煮5分鐘至熟透,加入小白菜、橄欖油,拌勻,煮沸,盛入碗中,再放香菜。
雞肉包菜湯
原料 雞胸肉20克,包菜30克,胡蘿卜50克,高湯600毫升,豌豆10克
調料 水澱粉適量
做法
1 鍋中注入清水燒熱,放入雞胸肉,煮約10分鐘,撈出,瀝乾水分。
2 將放涼的雞肉切粒,豌豆切碎,洗淨的胡蘿卜切粒,洗淨的包菜切碎。
3 鍋中加水燒開,倒入高湯、雞肉、豌豆、胡蘿卜、包菜,拌勻,煮約5分鐘,加入水澱粉,拌勻,盛出即可。
泥腐豆卜蘿胡
。擇選二不的餐早養營們寶寶是,富豐養營的含所卜蘿胡
克05腐豆,個1黃蛋雞,克06卜蘿胡 料原
升毫3粉澱水 料調
法做
。塊小切腐豆;丁切卜蘿胡;勻調散打,中碗入倒黃蛋雞 1
。出取,透熟全完至蒸中鍋蒸入放腐豆、卜蘿胡 2
。爛壓上板砧在倒腐豆;泥成剁,上板砧在倒卜蘿胡 3
。勻拌,粉澱水、液黃蛋、泥腐豆、泥卜蘿胡入放,開燒水注中鍋 4