，幼兒飲食必須要注意粗細搭配。
2 要補充維生素A1
維生素A1缺乏症是由於缺乏維生素A1引起的凝血障礙性疾病。如果孩子患病，可能會流血不止、抽搐、腦水腫，嚴重者甚至導致死亡或留下神經係統後遺症。維生素A1主要的食物來源為胡蘿卜、黃瓜、菠菜、洋蔥、哈密瓜等。
3 多吃健腦益智的食物
當孩子3歲左右時，腦發育達到一個高峰。雖然寶寶的身高體重仍不斷增加，但腦重量的增加已很緩慢了。寶寶0～2歲時腦重快速增長，剛出生的寶寶腦重量為成人的25%，2～4歲時腦重量達到成人的80%，4～7歲時腦重量即可達到成人的90%。因此，在這個階段，家長應該給孩子多補充健腦益智的食物，為孩子大腦的快速發育提供能量。
蛋白質
蛋白質提供的氨基酸可影響神經傳導物質的製造。
卵磷脂
卵磷脂質與細胞膜的生成有關，是一種幫助人體製造腦部神經信息傳導物質的重要成分。
多吃魚肉
魚肉富含優質蛋白，且易被人體吸收，對於發育階段的寶寶來說，機體對蛋白質的需求較多，可通過魚肉補充。深海魚類的脂肪中DHA含量是陸地動植物脂肪的2.5～100倍，對大腦發育大有裨益。經常吃魚，特別是常吃海魚就可以獲得充足的“腦黃金”。
碳水化合物
如果血糖過低，腦細胞就會因為能源不足而失去正常功能。
油脂類物質
腦部的60%是脂肪結構，而不飽和脂肪酸是幫助腦細胞膜發育及形成腦細胞、腦神經纖維與視網膜的重要營養素。
這些營養元素，都可以從日常的食材中獲得。例如，糧豆（黃豆、小麥等）、肉（雞肉、魚肉、牛肉等）、水果（蘋果、火龍果等）、蔬菜（黃花菜、白菜等）、堅果等，都有健腦益智的作用。
一日三次正餐二次輔助添加
一般每天安排五次進食，每餐間隔2.5～3.5小時，早、中、晚三次正餐，上、下午各添加一次點心或者水果。每次用餐時間在20～30分鐘，記得也要跟正餐一樣，好好吃。
4 家長們不能錯過的注意事項
（1）試著讓孩子自主挑糧食。既可有意識地繼續鍛煉孩子的動手能力，也可鍛煉孩子各肢體的靈活性。
（2）儘量避免帶色素的食物或飲料。
（3）孩子不適應時要立刻停止吃這種食品。
（4）如果在喂食的時候，孩子表現出拒絕這種食物，家長們應該檢查孩子對此食物是否過敏。
（5）讓孩子漸漸學會適量進餐。
寶寶，來吃輔食嘍
蘋果椰奶汁
蘋果含有維生素、磷、鐵等營養成分，有生津止渴的功效。
原料 蘋果70克，牛奶150毫升，椰奶100毫升
調料 水澱粉3毫升
做法
1 洗淨去皮的蘋果切開，去除果核，切成小塊，備用。
2 取榨汁機，選擇攪拌刀座組合，倒入蘋果，加入牛奶、椰汁。
3 蓋上蓋，選擇“榨汁”功能，開始榨取汁水。
4 斷電後倒出汁水，裝入杯中即可。
裙帶菜鴨血湯
原料 鴨血80克，聖女果40克，裙帶菜50克，薑末、蔥花各少許
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調料 鹽0.5克，大豆油適量
做法
1 將洗淨的聖女果切小塊；裙帶菜切絲；鴨血切小塊。
2 鍋中注水燒開，倒入鴨血，煮斷生後撈出，瀝乾水分。
3 用油起鍋，放入薑末爆香，倒入聖女果、裙帶菜絲炒勻，加適量清水。
4 加鹽，煮沸後倒鴨血塊，續煮約2分鐘至全部食材熟透，關火後盛入碗中，撒上蔥花即可。
三文魚泥
三文魚能促進機體對鈣的吸收利用，有助於寶寶生長發育。
原料 鮮三文魚肉120克
調料 鹽少許
做法
1 蒸鍋上火燒開，放入三文魚肉。
2 蓋上鍋蓋，用中火蒸約15分鐘至熟。
3 揭開鍋蓋，取出三文魚，放涼待用。
4 取一個乾淨的大碗，放入三文魚肉，壓成小碎塊。
5 加入少許鹽，攪拌均勻至其入味。
6 另取一個乾淨的小碗，盛入拌好的三文魚即可。
糊米豆紅子蓮
克01子蓮發水，克51合百發水，克02豆紅發水，克03米大發水 料原
法做
。水清入注，合百、子蓮、豆紅、米大的淨洗入倒，機漿豆取 1
。糊米成可即，鐘分04約轉運機漿豆待，序程”穀五“擇選 2
。用食可即後涼放微稍待，中碗裝，糊米出倒 3
湯腐豆頭芋
許少葉菜菠，克08腐豆，克05頭芋 料原
克5.0鹽 料調
法做
。丁成切改，片厚切頭芋的皮去淨洗，塊方小切腐豆 1
。熟煮腐豆、頭芋入倒，開燒水清入注中鍋 2
。可即中碗入裝出盛，生斷至煮拌，勻拌，葉菜菠、鹽入加 3
蛋蒸蔬彩
克51菇香，克03卜蘿胡，克52豆豌，克54粒米玉，個2蛋雞 料原
許少油豆大，克5.0鹽 料調
法做
。丁切卜蘿胡、菇香的淨洗 1
。生斷至煮菜蔬入倒，油豆大、鹽加，開燒水注中鍋 2
。熟蒸，菜蔬的好煮入加，盤蒸入放，勻拌，水、鹽加，蛋雞入打，碗一取 3
粥瓜冬菜香
克51菜香，克03瓜冬，克05米大發水 料原
克5.0鹽 料調
法做
。段小切菜香；丁切瓜冬 1
，熱燒水清入注中鍋砂 2
