子放在八仙桌上。
剛好有一束燈光斜照過來,正正打在白瓷盤上。
一片片紅潤亮澤的牛肉片,迎著光,邊緣透出琥珀色的光暈。
光線穿透肉片,在盤底留下淡淡的紅影。
無需任何人多費口舌解釋,所有人都明白了這道菜名字的由來。
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舉筷迎燈,透光見影。
這就是燈影牛肉。
梅老深吸一口氣,平複下胸口的起伏。
他伸出手,拿起桌上的竹筷夾起一片牛肉。
極輕,幾乎感覺不到分量。
送入口中。
“哢嚓。”
肉片在齒間直接碎裂,酥脆化渣,毫無半點筋膜的阻擋。
。發爆麵全上尖舌在,味香的身本肉牛著合混,辣香的椒辣,厚醇的料醬、麻醇的椒花,著接緊
。感激刺的辣麻了和中美完,來上泛甜甘有又,後最到嚼咀
。熱燥不卻道霸,明分次層
。作動的嚼咀了慢放,眼雙上閉老梅
。眼開睜才他,鐘分一了過足足
。氣口一了歎,子筷下放老梅