蘇牧把菜刀遞給楊文學：“來，試試。”
楊文學緊張地握住刀，肩膀繃起。
第一刀下去，土豆滾了。
第二刀下去，厚得能墊桌腳。
第三刀切到一半，下麵還連著。
楊文學耳根發燙，手上更亂了。
“停。”
蘇牧讓他停下，自己又教了一遍。
楊文學深吸一口氣，調整姿勢，重新下刀。
這次比剛才穩了許多。
蘇牧也沒有閒著，先把配料和原料都檢查了一遍。
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王掌櫃確實用心了，昨天列的清單已經采買了大半，估計剩下的也快了啦。
他將要用的食材取出，安排兩個案子去處理，自己則取出調料，準備調配一些常用的醬料。
一直忙到快飯點。
蘇牧抬頭一看，楊文學的動作已經有模有樣了。
案板旁，切出來的土豆絲堆起了一座小山。
蘇牧抓起一把，仔細看了兩眼，點點頭：“勉強入門！下午，再切一筐。”
楊文學點點頭，眼睛泛紅了。
兩年了！
這是第一次有人告訴他，錯在哪，該怎麼改。
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