下鍋。翻炒出鍋,裝盤。
紅亮誘人的魚香肉絲擺在案台上。
於師傅自己先拿筷子夾了一口。
入口酸甜,回味鹹辣。味道層次分明,香味直衝鼻腔。
他徹底愣在原地。
“這……這味道,跟蘇師傅親自炒的差不了多少!”於師傅大喊出聲。
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幾個老廚師紛紛圍上來試吃。
筷子起落間,盤底瞬間見空。
眾人看向蘇牧的神情,徹底變成了深深的敬畏。
這樣隻要火候看好,用這底料,連學徒都能炒菜。
蘇牧在心裡輕笑。
這群人就是沒見過現代的廚房,有些店連廚師都省了,直接上預製。
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