麼東西,也不知道它們從哪裡來。我得承認,這些菜很好吃,但都有一股特別的味道,我很快也就習慣了。這些菜在我看來都富含磷,我想它們應該都出自海裡。
尼莫船長望著我。我什麼也沒問他,但他已經看透了我的想法,主動回答了我迫切想問他的問題。
“大部分菜您都不認識,”他對我說,“但是您可以放心食用。它們都很乾淨,並且營養豐富。我已經很久不吃陸地上的食物了,身體也沒有不好。我的船員也都精力充沛,他們吃的和我並沒什麼不同。”
“這麼說來,”我說,“所有這些食物都是海產品啦?”
“是的,教授先生,海洋滿足了我所有的需求。有時候,我放下我的漁網,收網的時候它們都快要撐破了。有時我潛入人類似乎無法接近的海域去捕獵,製服那些潛藏在我的海底森林中的獵物。我的畜群們,也像羅馬神話裡的海神這位老牧人的畜群一樣,毫無畏懼地啃食著海洋裡的浩瀚草原。我在那裡開墾了廣袤的海洋資源,造物主的手在那裡播種下萬物。”
我帶著一點兒震驚望著尼莫船長,回答他說:
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“先生,我非常理解,您的漁網為您的餐桌提供了絕美的魚類;我不是很理解的是您如何在海底森林追捕水生獵物;我完全不能理解的是您盤中的那一小片肉,儘管它真的很小。”
“先生,正因為如此,”尼莫船長回答我,“我從來不吃陸地動物的肉。”
“但是這個。”我又說,邊說邊指著一隻盤子,上麵還有幾片裡脊肉。
“教授先生,您以為是肉的東西,其實隻是海龜的脊肉。這兒同樣的,是海豚的肝,您可能當作是燉豬肉了。我的廚師做菜靈巧,善於保存各種各樣的海產品。嘗嘗所有這些菜吧。這是個海參罐頭,有個馬來人說是好吃到舉世無雙;這是一種奶油,奶是鯨魚的乳汁;糖是由北海的墨角藻提供的;最後,請允許我給您一點兒海藻醬,能與最美味的果醬媲美。”
我一邊品嘗這些食物,出於好奇多過嘴饞,一邊聽尼莫船長給我講述他那些令人難以置信的故事。
“但這大海,阿洛納克斯先生,”他對我說,“這神奇的、取之不儘的母乳,她不僅供我吃喝,她也供我衣著。您身上這些衣料,是某種貝殼動物的足絲織成的,染色用的是古時候的絳紅色,又加入了一些我從地中海海兔身上提取的一種紫羅蘭色。您在艙室衛生間裡找到的香水,是從海洋植物中蒸餾出來的。您的床是用海洋裡最軟的大葉藻鋪成的。我會用一根鯨須給您做筆,您的墨水則是烏賊或者槍烏賊分泌的汁液。現在我所有的一切都來自大海,有一天,它們也都會返回大海。”
“船長,您熱愛大海。”
“是的!我熱愛它!大海是一切!它覆蓋著地球的十分之七。它的呼吸是如此純淨又健康。它漫無邊際,而人在其中卻不會孤獨,因為人感到生命在他身邊顫動。大海隻是一個載體,承載著超自然的神奇生物;它隻是運動和愛;它是生生不息的無限,正如你們的詩人們
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