坐在小木凳上，握拳一下一下捶著後腰，白發被汗水粘在額頭上。
“大山叔，腰又難受了？”
孫強遞過去一碗溫水，轉頭看向李遠。
李遠拉了張圓凳坐下，從口袋裡掏出煙，遞給孫強和大山叔各一根。
“孫哥，大山叔，今晚先別急著收拾，坐下歇會兒。”
打火機哢嗒輕響，兩團火星在微暗的廚房裡亮起。
李遠語氣很平靜，神情卻格外認真。
“今天晚市我沒動手做菜，淨看你們走位了。”
李遠吐出一口煙氣，看向孫強。
“孫哥，你以前在大酒店掌勺，站在灶台前頭，身上哪處感覺最別扭？”
孫強夾著煙苦笑了一聲。
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“遠子，既然你問了，我就說實話。”
孫強抬手反指了一下自己的後背。
“我後背總覺得發毛，心裡踏實不下來。”
“炒菜要講究鍋氣，甩鍋顛勺動作得開闊，可大柱抬麵粉、大山叔拿冷菜，全得擦著我後背走。我動作要是稍微大點，熱油隨時可能甩在別人身上。”
“一晚上下來手腕倒沒累著，全副心神全繃在後背上，出菜速度根本不敢提起來。”
李遠點了點頭，目光轉到揉腰的趙大山身上。
“大山叔，你呢？”
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