從中國通商銀行“借”出低息貸款給杜月笙。傅筱庵不能不“借”，一則，他此時正好要處理中國通商銀行的債務以及與孔祥熙等人的矛盾，而這兩者都需要借助杜月笙的力量。其二，杜月笙是怎樣的人，傅筱庵豈會不清楚。
從這件事情可以看出來，雖然杜月笙當時已經披上了“金融家”的外衣，但他的骨子裡仍然是白相人的身份。他利用自己的勢力，在工商界玩弄心計，巧取豪奪，充滿流氓習氣。但這種流氓式的經營方式，在畸形繁榮的上海灘工商業界又是最有效的，杜月笙由此輕而易舉地將華豐麵粉廠奪到了自己的手中，從而迅速地在工商界站穩了腳跟。隨後他就以華豐為據點，利用自己的勢力，一點一點地擴充實力，主導了上海麵粉業市場。
上海麵粉交易所所長
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杜月笙在奪取華豐麵粉廠後，並不覺得滿足，目光又緊緊地盯上了上海麵粉交易所所長的職位。這個職位在上海麵粉業者中非常重要，得到了這個位子，就能控製了上海、蘇浙皖等幾省的麵粉生意。杜月笙接手華豐不久，亟需擴展，這樣的一個緊要位置，自然要想方設法地弄到手中。
當時，擔任交易所常務理事的是著名的實業家榮宗敬、榮德生兩兄弟。這兩兄弟可謂是上海麵粉業中真正的王者。他們出身貧寒，早年在上海當學徒。經過幾年的辛勞，他們積攢了一定的資金，於是就在上海開了一家錢莊“廣生”。兄弟兩人極具經商天分，很會經營，廣生錢莊生意一天比一天興隆，兩人也成了家財萬貫的富翁。光緒年間，他們開辦了“茂新”麵粉廠，創出了著名的品牌“兵船”牌麵粉。以後幾年，又接連開設了茂新二廠、三廠，直至十廠。後來，又增設了“福新”廠號，同樣是由一廠開到了十廠。正是因為他們在麵粉業具有著舉足輕重的地位，於是被業界推舉為上海麵粉交易所常務理事，兩人更是被稱為中國的“麵粉大王”。
杜月笙明白，自己想要控製全上海的麵粉生意，就一定要越過榮氏兄弟這座高山。這在旁人看來或許是癡人說夢，但在杜月笙看來，卻是輕而易舉之事。他下有三教九流的人為鷹犬，上倚國民黨權貴為靠山，再加上他一副精明的頭腦，以及“智囊”楊管北等人的相助，也確實握有不少的勝算。這也是為什麼杜月笙剛剛涉足麵粉業不久，就敢向榮氏企業發起挑戰的原因。
為此，他采取了一係列的行動。首先，搜羅人才，管理華豐麵粉廠。華豐麵粉廠到手之後，杜月笙讓楊管北擔任了常務理事。楊管北雖然也極富經營之道，但畢竟人單力薄。於是，杜月笙就又幫他物色了兩個幫手，輔助他全麵地提升華豐麵粉廠的競爭力，展開和“茂新”、“福新”等老牌麵粉廠的抗衡。
杜月笙物色的第一個人才是卞筱卿。卞筱卿本是大同麵粉廠的總經理，在麵粉業界縱橫多年，善於應付人事，經驗非常老道。杜月笙以高薪聘請他為華豐麵粉廠常務理事，卞筱卿欣然應諾，跳槽過來。杜月笙給楊管北找的第二個幫手是榮氏兄弟的心腹愛將，有“麵粉二王”之稱的王禹卿。
這個王禹卿也是一個傳奇式的人物。他早年也是以當學徒出身，後來因其在推銷、銷售等方麵才能出眾，就被榮宗敬招攬進無錫茂新麵粉廠工作。這一下，王禹卿如蛟龍入海，他在生意方麵的才華逐漸展現出來。在他的巧妙經營下，榮氏兄弟的麵粉生意蒸蒸日上，廠房也是開了一間又一間。民國年間，榮氏兄弟開設“福新”麵粉廠，王禹卿尤其勞苦功高。榮氏兄弟對王禹卿非常倚重，任命他為“福新”十廠的總經理，全權處理麵粉廠一切業務上的事宜。
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