,裡頭還嫩。"又嘗了韭黃,點點頭,"韭黃也正好,這東西出水快,多翻兩下就塌了。"
阿寧正端著糖醋蘿卜絲進來,把碟子擱下:"周大哥要誇就誇這菜,別誇我,一誇我下回準得多擱鹽。"
瑞哥可不管這些,魚肚子上那塊肉他筷子一夾就走,塞進嘴裡燙得直哈氣,含混不清地喊:"好吃!我跟你們說,阿寧這手藝真是!"
"嚼完了再說。"周老根瞪眼。
瑞哥三口兩口咽下去,眼睛瞪得溜圓:"我這輩子沒吃過這麼好吃的魚!阿寧,你那鍋貼呢?我聽阿瑞說你又弄出新吃食了!"
"就你耳朵長。"阿寧笑著回灶房,片刻後端來一盤剛煎好的鍋貼,底兒煎得金黃嘎渣脆,熱氣騰騰,"嘗嘗,攤上新出的。"
瑞哥夾起一個,吹了吹,一口咬下半拉,嘎渣一聲,眼珠子差點掉進碗裡:"這……這也是餅?這裡頭還有湯?"
"餡裡的油凍兒,熱了就成湯了。"阿寧說,"周大哥,周叔,你們也嘗嘗。"
周老根拿了一個,慢慢嚼了,點點頭,沒說好,隻衝阿寧豎了個大拇指。周大哥嘗了一個,細細品了品:"這個走量,力夫趕腳的,要的就是熱乎、頂餓、拿在手裡能吃。"
阿寧抿嘴一樂:"周大哥不光會教書,還會做買賣。"
瑞哥嘴裡塞著倆鍋貼,騰出功夫拿筷子朝爹一指:"哎,溫叔,你們家新桌子都打上了,我家那張吃飯桌三條腿晃悠半年了,您啥時候也給拾掇拾掇?"
"明開春。"爹給他碗裡添了勺雞湯,"開春我給你家打張新的。板凳也一並換。"
瑞哥拿筷子敲著碗邊:"那我先謝過溫叔了!"
阿寧沒怎麼坐桌,她在灶房和堂屋之間來回,給娘也揀了一海碗,魚肉挑去刺,雞肉撕成絲,兩塊燉爛的五花,連湯帶菜,端進裡屋。娘靠在被上,就著她的手吃了小半碗,連說香,吃到一半又擺手:"夠了夠了,你快出去吃,別讓人家等。"
等她回到堂屋,瑞哥正端著湯碗跟爹比劃套子往哪兒下,阿瑞在旁邊聽得兩眼放光。爹給周大哥斟上小半碗酒,問起阿瑞在冬學的功課。周大哥放下筷子,坐直了些。
"溫叔,冬學的先生前兒還跟我提他。"他說,"說這孩子臨帖臨得勤,旁人寫一篇,他寫兩篇。我考了他兩回,書裡的話背得溜,難得是肯往下問,問的不是死句。"
"這孩子,"爹捧著酒碗,半天才悶出一句,"就指著念書這一條路了。"
"開了春,"周大哥頓了頓,看著爹,"我帶他進趟縣城,認認縣學的門。"
爹端著碗的手停在半空,半晌,把碗擱下,站起來,隔著桌子衝周大哥作了個揖:"祥哥兒,這話,我溫家記著。"
周大哥忙起身回禮,耳尖紅了一片:"溫叔,使不得,阿瑞是塊好料,我不過搭句話的事。"
周老根在旁邊喝著酒,看著這一幕,把酒碗往桌上一放:"老溫,你養的好小子。"
阿瑞坐在板凳上,臉紅得跟那塊紅燒肉似的,頭埋得低低的,筷子尖在碗裡戳來戳去,嘴咧得合不上。
飯吃到尾聲,酒過兩巡,周老根的臉泛了紅。他放下碗,跟爹對了個眼神。爹站起來,兩個人一前一後出了堂屋,在院裡牆根下蹲了。
阿寧在灶房收拾,隔著窗紙,聽見兩個男人壓得很低的說話聲。
這是周老根的聲音,啞的,"貼了有些日子了。"
"我倒是沒去看。"爹說,"丫頭看見的。"
"沒抓著。"
"沒抓著。"
靜了一會兒。周老根抬頭看了看天,又低頭看自己腳尖。他說:"明後兒,挑個沒風的天,我跟你,進山。"
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爹沒言語。
"不上獵屋跟前。"周老根的聲兒更低,"就在外頭轉,看看腳印,看看雪。溝那邊我熟,帶上弓。冬天不怕路難走,就怕餓狠了的東西,見著活物紅眼,不過有我呢。"
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