【第20章 第20章】
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“表哥,剩飯剩菜油鹽重,調料多,貓吃了容易中毒。
小魚湯拌飯營養單一。
豬肝補血,雞心對貓的眼睛和心臟好。
碎肉便宜頂飽。
既然養了,就得負責到底。
讓它健健康康的,你看它這麼小,多不容易。”
雨珠眼裡的光亮得晃人,那期待勁兒藏都藏不住。
何雨柱心裡頭那股子無奈,跟隨著一聲長歎湧了上來。
他認命似的抱著油紙包挪到水缸旁,嘴裡也沒閒著:“行行行,我負責。
可誰能想到,這貓主子比我還嬌貴?豬肝配雞心,這是養貓還是供祖宗?”
畢竟是在灶台上摸爬滾打多年的老手,收拾這些內臟對他來說就跟玩似的。
水流嘩嘩響,何雨柱動作利落,先把豬肝過了一遍清水,血水褪去後,刀鋒遊走,筋膜剔除乾淨,切成了細碎的小丁。
雞心也毫不留情地被剖開,血塊清理乾淨,剁成末兒。
至於那些邊角料的碎肉渣,也沒偷懶,反複淘洗了好幾遍,擠乾了水分才罷休。
呂辰倚在一旁,看著手裡的活兒,適時插了一句嘴:“哥,這肝和心不用焯熟,生的吃營養最足。
碎肉要是擔心不衛生,開水裡燙一下去腥就行,千萬別煮老了。”
“生吃?”
何雨柱手裡的刀猛地停住,差點沒把菜板砍了個坑。
他瞪大了眼睛,一臉不可置信:“小辰,你瘋啦?給它吃口飯就不錯了,你還整這些花哨的?”
呂辰耐心解釋:“貓跟人腸胃構造不同,它們天生能吃生肉,而且這樣能保留全部營養。
隻要洗淨了就沒問題。
要不這樣,碎肉燙熟,肝和心保持生食?你看小咪都急得不行了。”
話音剛落,懷裡的小橘貓就坐不住了。
血腥味一飄過來,它就像裝了馬達一樣躁動,小鼻子不停地聳動,衝著何雨柱的方向“喵嗚喵嗚”
地撒嬌。
何雨柱看了看貓,又看了看呂辰,最終敗下陣來。
他一邊嘟囔著“敗家”
、“瞎折騰”
,手上的動作卻沒慢。
滾燙的水裡,碎肉渣隻燙了幾秒鐘便撈起瀝乾。
緊接著,生豬肝丁、生雞心碎混合在一起,裝進一個乾淨的小陶碗。
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呂辰接過碗,手指輕輕攪動,讓幾種肉料均勻融合。
碗剛放下,小咪的叫聲就更急切了幾分。
呂辰把碗放在廚房門口那塊乾淨的磚地上,朝雨水招招手,示意她把貓放下來。
小東西落地,四條小短腿倒騰得飛快,“噠噠噠”
衝到了碗邊。
先是用鼻尖仔細探了探,確認是心心念念的美味後,腦袋直接紮進碗裡。
呼嚕聲瞬間響起,像台小型發動機。
小舌頭卷動間,吃得那叫一個投入,連尾巴尖都在歡快地顫動。
雨水蹲在一旁,雙手托腮,看得入了迷:“哇!好香啊!表哥你快看,它特別喜歡!”
何雨柱雙臂環胸,站在門檻外,臉色複雜地盯著那隻埋頭苦吃的小橘貓。
那可是實打實的豬肝和雞心啊!
要是讓95號院裡的三大爺知道這待遇,估計得心疼得吐血三升。
想起那個所謂的“貓茅房”
,何雨柱隻覺得眼前這一幕荒謬得有些不真實。
何雨柱拍在呂辰肩頭的那隻手,力道沉得嚇人。
他倒抽一口涼氣,眼神複雜得像吞了隻蒼蠅,又像是吃了蜜糖。
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