四射。
“酸、辣、鮮、燙、嫩。”
他報出一串形容詞，聲音因為激動有些顫抖。
“絕了！”
一巴掌拍在大腿上，震得桌子嗡嗡響。
“雖然離完美還差那麼一口氣，但底子有了！明天我再來琢磨琢磨細節！”
那所謂的“差點意思”
，在呂辰三個兄弟聽來簡直是凡爾賽。
那一盆湯底，硬是被喝得見底，連渣都沒剩。
臨走前，趙四海順走了一罐自製的酸菜底料。
幾天後的午後，陽光正好。
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何雨柱哼著小曲兒進院，袖口高高挽起，露出手腕上一塊嶄新鋥亮的手表。
金表鏈在陽光下晃得人眼暈。
他掏出兩張鈔票，重重拍在桌案上。
“小辰，瞧見沒？”
“今兒穀經理嘗了那道酸菜魚，讚不絕口。”
“當場決定納入豐澤園正式菜單！”
“獎勵一百大洋！工資級別直接上調一檔！”
“要不是製度卡著，還得追加賞賜。”
“這不，剛到手這塊表，算作額外福利。”
呂辰瞥了一眼那塊表，隨口問道：“表哥，現在幾點了？”
何雨柱低頭盯著表盤，眼神有些遊離。
“這……八點了？”
“真的假的？讓我瞅瞅。”
呂辰湊過去看了一眼，隨即爆發出一陣大笑。
“八點二十一！好家夥，你這表走得挺準啊！”
何雨柱訕訕一笑，掩飾尷尬。
酸菜魚這道菜一經推出，便像長了翅膀一樣火遍全胡同。
那股子酸辣交織的熱氣，隔著三條街都能聞到。
膽大的食客率先嘗試，第一口下去，酸辣麻鮮直衝天靈蓋，額頭上瞬間沁出一層細汗。
緊接著，味蕾被徹底喚醒。
魚肉滑嫩得幾乎不用嚼，酸菜清脆爽口，解膩一流。
最妙的是用湯汁拌飯，粒粒分明，吸飽了精華，讓 罷不能。
這道霸道十足的冬令新菜，迅速征服了無數挑剔的胃。
消息傳回寶產胡同，何雨柱走路帶風，腰杆挺得筆直。
他還特意親自下廚，給街坊鄰居做了好幾回酸菜魚。
這下，“柱子師傅”
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