至少一小時，取出後表麵裝飾巧克力碎和整顆櫻桃。”
“那如果裝飾的巧克力碎不夠碎呢？”萩原研二舉手提問。
“就用刀背再敲幾下。”
櫻井空拿起一塊已經切好的蛋糕底，在轉台邊緣比了一下位置，“不過裝飾用的巧克力碎最好提前準備好，放在密封袋裡保存，不然接觸空氣太久會變軟。”
“……巧克力也會變軟？”
“夏季室溫高，巧克力碎如果提前太久敲好，會受潮變黏。
最好是在組裝完成後、裝飾之前臨時敲。”
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“那你現在要敲嗎？”
“蛋糕還需要冷藏定型。等定型好了再敲也不遲。”
萩原研二在吧台上趴了一會兒，專注地看完組裝過程，紫色的眼睛在燈光下閃著光。
然後他直起身，從高腳凳上跳下來，走到窗台邊看了看那碗正在冷卻的櫻桃醬：“這個醬，能直接吃嗎？”
“能。”降穀零說，“但建議搭配蛋糕一起吃，單吃偏甜。”
“那我先嘗一小勺——就一小勺。”
他拿起旁邊乾淨的小勺，舀了半勺櫻桃醬送進嘴裡，然後在吧台邊安靜地站了片刻：“……確實偏甜。但配蛋糕應該剛好。”
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