【第99章 婚禮現場】
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轉眼就到了周末。
一大早，陳雪茹酒樓的兩個廚子就蹬著三輪車進了四合院。
車上裝著爐子、鐵鍋、蒸籠，還有幾筐備好的菜。
倆廚子手腳麻利，在前院角落支起爐灶，一個剁肉，一個擇菜，刀在案板上噔噔噔響個不停。
院裡幾個小孩圍在旁邊看，被三大媽轟走了。
方浩從屋裡出來，站在門口看了一眼。灶台、桌椅、碗筷，陳雪茹安排得妥妥當當。他點了點頭，轉身回了屋。
傻柱端著一缸子茶從自家屋裡出來，靠在門框上，看著那倆廚子支爐灶，嘴角往下撇了撇。
“外頭請的廚子。”
他喝了口茶，衝屋裡說。
“翠花，你瞧著吧，這席麵肯定不如我做的。外頭酒樓那些花架子，糊弄人的。”
張翠花在屋裡沒接話。
許大茂正好從旁邊過，聽見傻柱的話，腳步停了。
“喲，傻柱，你一個幫廚的，還敢說人家酒樓大廚不行？”
“幫廚怎麼了？”
傻柱把茶缸往窗台上一擱。
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“我這幫廚的手藝，院裡誰沒吃過？院裡其他人結婚那會兒，要不是我掌勺，那席麵能有人動筷子？”
院裡的人聽見了也都跟著點頭。
“得了吧你。”
許大茂翻了白眼。
“你那手藝也就糊弄糊弄院裡人，人家酒樓的廚子，正經掌勺的。你連灶台都還沒上呢，就在這兒說大話。”
“不信？”
傻柱來勁了。
“不信一會兒菜上來大家嘗嘗，看看跟我做的比怎麼樣。”
陳雪茹正好從前院過來，聽見這話，站在垂花門下笑了笑。她沒說什麼，轉身去廚房那邊了。
許大茂衝著傻柱樂了一聲：
“行，一會兒菜上來，你第一個嘗。”
開席了。
院裡擺了兩張大圓桌，鋪著借來的白桌布，碗筷擺得整整齊齊。
十菜一湯端上來。紅燒肘子、糖醋鯉魚、四喜丸子、黃燜雞、梅菜扣肉、蔥燒海參、油燜大蝦、香菇菜心、涼拌三絲、拔絲紅薯，中間一大盆羊肉蘿卜湯，熱氣騰騰。
肘子皮色醬紅油亮，筷子一戳就爛；鯉魚炸得金黃酥脆，糖醋汁掛在魚身上滋滋冒泡；四喜丸子拳頭大小，咬開裡頭還包著個鵪鶉蛋。
院裡人眼睛都直了。
這年月誰家辦席不是擺兩碗燴菜應付了事，就算肉菜也就是幾片白肉蓋在白菜上意思意思。
方浩這兩桌，是真金白銀的硬菜。
大家都沒見過這麼高標準的席麵。
“別愣著了，動筷子。”
方浩和周曉白站起來，端了杯酒。
周曉白穿著件紅襯衣，頭發盤起來，耳朵上別了朵小紅花，站在方浩身邊衝大夥笑了笑。
話不多，但院裡人都懂。這是新媳婦進門了。
院裡的鄰居們紛紛落座，剛才還被滿桌子硬菜驚得沒人吭聲，這會兒熱菜上桌，氣氛才活絡起來。
大家一邊瞅著桌上油亮的肘子和整條紅燒魚嘖嘖稱奇，一邊自覺地從兜裡掏出份子錢擱在桌上的紅漆木盤裡。
每家一塊錢，不多不少，唯獨許大茂從兜裡摸出一遝大黑十，啪地拍進盤子裡，眾人側目。
閻埠貴最後一個往盤子裡放錢。他放了張皺巴巴的一塊錢，又在禮簿上寫：閻埠貴，兩元。
許大茂正站在禮簿旁邊嗑瓜子，餘光一掃，瓜子殼吐了。
“哎哎哎，三大爺，您這寫的不對。您放了一塊錢，寫兩塊錢？您擱這兒欠賬式隨禮呢？”
閻埠貴推了推眼鏡。
“我回頭再補一塊。”
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