展廳展會。
忻城的各大飯店以及連鎖餐廳都會布置展台。
在展會上，可以對餐廳進行宣傳，還可以售賣糕點甜品，壽司，小吃之類。
餐飲會還有各種試吃環節，抽獎環節，是一個餐廳麵對普通民眾進行推廣宣傳的好機會。
這博覽會舉辦了幾屆，最大單日流量到達過三十萬人，展廳裡可謂是寸土寸金。
這展位的標準展位是3×3，高級展位是5×5，20×10那是特級展位。展會的參展費用不菲，隻有被主辦方認可的頭部餐廳才能夠得到免費邀請，這次是給足了靈芝軒的麵子。
花荼把這項任務交給了周起宣：“周哥，這一次主辦方給我們的是中心位置，所以要布置得好看一些。慕總那邊推薦了幾個合作的布展公司，你和對方聯係一下，出後續的方案和報價，我希望精裝，裝修風格符合靈芝軒新中式的定位，采用中國風，實景搭建，租大屏。”
周起宣道：“好，我和他們碰一下。”
“此外，主辦方在最後的環節，邀請我們靈芝軒參加，並且希望我們派出主廚進行表演。”花荼說到這裡轉頭看向桂景平，“桂師傅你要參加嗎？”
桂師傅道：“我可以幫忙，但是花總，這個應該你去。因為這個表演環節對你來說，意義是不同的。”
提起這忻城美食節，桂師傅又回憶起了當初。
看花荼有些不解。
桂景平清了清喉嚨解釋道：“這個表演環節是展會舉辦過幾屆以後增設的。第一次大概是二十一年前，當時我的師兄甘雲天做了一道菜品，驚豔四座，一舉拿下了廚王美名。正是那一次，幸運閣的名號被打響，變得人儘皆知。”
花荼那時候年紀小，被桂師傅一提醒，他忽然想了起來。
那時候他隻有幾歲，有一天，爸爸和媽媽忽然帶著他到了一個很大的會場，那裡有吃的有玩的，就像是廟會一般。
會場之中有著一個台子，布置得非常漂亮，被聚光燈環繞著。
數位廚師挨個上台，展現著刀功和技藝，做出美食供人們品嘗。這個環節與其說是個比賽環節，不如說是在以菜會友，表演性質和觀賞性質很強。
那天的具體流程是怎樣的，花荼已經忘記了。
他隻記得，爸爸上台做了一道菜，驚豔了全場。
所有的美食家和評委都對爸爸做的菜讚不絕口。
那時候小小的他坐在觀眾席，激動得拍紅了手掌。
最後，爸爸得到了一個小獎杯，還把獎杯送給了他。
桂景平長歎了一聲繼續道：“後來，柯木原做了幸運閣的老板，他會代表幸運閣做壓軸表演，我看不慣他，也怕這展會讓我想起傷心事，就再也沒有去過。”
一晃這麼多年過去了。
花荼點頭：“我知道了，桂叔叔，那我會好好準備參加這一次的表演環節。”
他會代表靈芝軒，站在當年父親曾經到過的位置。
正月十五，還沒到營業時間，靈芝軒門口就已經門庭若市。
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