“我們今生以後所有的日子，……
季妍扶了下眼鏡, 翻看著PAD上的介紹，她的表情嚴肅認真，非常高冷。
沈唐雲也在認真看著微信上的信息, 在探店員的行業裡，他的資曆比季妍少了一年，算是個後輩。
季妍則是這方麵的專家，一家店子，從介紹和菜單上, 就可以看出各種端倪。
靈芝軒的菜單，排版精致，介紹詳儘, 圖案精美，而且那圖片一看就是實拍的，絕對不是從各種素材庫裡下載的圖，這樣不會出現貨不對板。
再看店子裡的廚師介紹, 隨便拎出哪個普通的廚師來，都足夠在一般的餐廳裡做主廚的。
這裡要比同價格同檔次的餐廳高出不止一個水平。
翻到後麵，季妍注意到了菜品排行榜, 哪道菜品更受顧客歡迎一目了然。
季妍點了幾道上麵票數最多的經典菜品, 汽鍋雞, 開水白菜，還有豌豆黃。
然後她問沈唐雲：“你還要點點兒什麼？”
沈唐雲看了看菜單道：“我再點幾道春令菜, 田螺塞肉，還有秧草燒河豚。”
這幾道菜是新上的，也很考驗廚師的手藝。
服務員給他們打印了單子送過來：“今天是元宵節，店子裡會贈每位客人六枚元宵，兩位看看想要吃哪種？”
說完以後又給她們遞上來兩張臨時的小菜單。
上麵的元宵一共有十幾種品種, 還有各種顏色的。
沈唐雲看了看，有很多很有創意，他勾選了幾種。
季妍乾脆直接選了六種甜元宵，想要每種都嘗一下。
等服務員離開，他們兩個人又交流著。
“菜品創新度不錯，菜單有新加的菜品，看起來經常更換。”
“單子上有不少經典菜式。”
“作為贈品，這元宵挺有誠意的。”
最先上來的是豌豆黃，糕點在模具裡成型，顏色是黃中略微帶綠，糕點做成了花朵的形狀，還點了點山楂醬做為花蕊。
這道菜擺盤精美，色澤好看，季妍拿起來吃了一塊。
豌豆黃入口並不很甜，帶著一種豌豆的特有香氣。
口感特別細膩，輕輕一咬，糕點就化開了。
那味道甜潤，並不發乾。
季妍過去在不少北京的飯店吃過豌豆黃。
靈芝軒做的無論是口感，色澤，甜潤度，似乎都要更勝一籌。
沈唐雲也嘗了一塊，他開口道：“這糕點一嘗就能吃出來，絕對是師傅現做不久的。”
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豌豆黃雖然能放，但是每天新做出來的和放置了一天以上的，口感和味道會完全不同。
季妍嗯了一聲：“我更加期待熱菜了。”
此時靈芝軒的後廚裡，一片熱火朝天的景象。
熱騰騰的汽鍋高高壘起，早就燉煮了一晚，冒著熱氣。
幾大桶各式的高湯備在一旁，方便盛取。
灶台上爆炒著，明火不時騰起。
一切都是井井有條，忙而有序。
今天是夏季時令菜上市的第一天，花荼在後麵親自盯著，保證不出差錯。
第一批的點單有三桌點了田螺塞肉，五桌點了河豚魚。
這些備餐早就事先備好，如今再稍加加工，就可以上菜了，這樣可以減少客人的等待時間。
花荼先看了看田螺塞肉，這個月份，田螺肉正是最肥的時候，鍋中的田螺個頭很大，全都剪去了尾部，處理得非常乾淨。
每一枚田螺之中，都塞入了滿滿的肉餡，看起來就讓人非常有食欲。
花荼最後嘗過，確認菜品沒有問題。
小廚師把田螺盛入盤中，淋上一層濃鬱醬汁，然後問花荼道：“花總，可以上菜了嗎？”
花荼道：“等一下。擺盤需要設計一下。”
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